churn out 復習

　茨城県守谷市にある明治の工場では製品の製造過程を見学することができます。

Let’s go to the museum / Model cow offers hands-on milking experience

Meiji Co.’s Moriya Factory, which was established in 1998, churns out about 2 million packs a day of products such as Meiji Bulgaria Yogurt. Visitors can see the production process while learning about the history and attractiveness of dairy products. I visited on the day that students of Nanae Elementary School in Bando, Ibaraki Prefecture, were on a field trip to the factory.

As the children watched machines filling and sealing yogurt packs through a glass partition, factory staff member Sumie Okaami asked them, “Do you know what is added to milk to make yogurt?”

The students replied brightly, “It’s lactic acid bacteria!”

Okaami then explained, “Lactic acid bacteria is a very good bacteria that helps keep our tummies in shape and helps keep us from catching colds.”

以下省略

http://the-japan-news.com/news/article/0003500026

　“churn out” /tʃɜrn/ を取り上げます。後ろに “about 2 million packs a day of products as Meiji Bulgaria Yogurt” と続くことから、製造するという意味になるのではないかと思いました。まず『ライトハウス英和辞典』（第5版　研究社）で調べると、「（略式）（しばしば軽べつ的）（…）を大量生産する」という意味が見つかりました。churnだけですと、「1（クリーム、牛乳）を攪乳器でかき回す、かき回して（バターを）作る　2（…）を激しくかき回す」などの意味を表します。
　LDOCEには “churn something out” で “to produce large quantities of something, especially without caring about quality” と定義されており、質にはこだわらず、生産量を重視するニュアンスであることがわかります。
　この工場では乳製品を主に扱っていることから、churnという語を用いてchurn outとしているのではないかと思われます。（aqua）

churn out 復習 - 田邉祐司ゼミ 常時英心：言葉の森から
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