仔羊肉の煮込み

 モモや肩の部位を、甘く炒めた玉葱と鳥ガラスープをベースに、約1時間煮込みました。
 羊好きなわたし、トマトで香りを消さないように、あえてシンプルにしました。 
 ふうふうしながらボナペティート!

 体調を崩しやすいこの時期、みなさん気をつけてくださいね〜(^^)