2007-06-09
■[福岡近郊]志賀島センター
今書店に並んでいる九州大人のウォーカーなる雑誌の表紙の写真の丼があんまりウマそうだったので土曜の昼に行ってみることに。博多湾に浮かぶ志賀島だが砂嘴でつながっているため陸続き。直線距離なら近いけどぐるっと大回りするから天神からクルマで30分。早良区よりも西にあるのになぜか福岡市東区。福岡の人には今さら言うまでもないが歴史の教科書の2ページ目くらいに出てくる「漢委奴国王」の金印が田んぼの中から見つかったところであります。
島に入ってすぐの所にある志賀島センターは漁協直営の食堂。外観からはあんまり惹かれるものはないけどねえ。ほんとはシャコのボイルが食べたかったけど本日は入荷無しとのことで残念無念。しからば何はともあれ海鮮丼1050円。
熱々ご飯の上に海老、イカ、タコ、サザエ、ヒラス、カンパチなどが乗り真ん中には卵黄。胡麻ダレを回しかけてぐっちゃぐっちゃに混ぜて食べれば「海鮮丼」らしからぬ下世話なウマさがたまらない。さすがは漁師の賄い料理。まあ正直言って驚くほどのコストパフォーマンスってことではないけどね。
それから島中どこに行っても看板が出ているこの辺の名物サザエ丼。つまりはサザエの身を卵とじにした丼だがこれもやっぱりいかにも漁師料理。上品さのカケラもない味の濃さ。もう少し薄味にしないとせっかくのサザエの風味がわからんだろうという気もするがそこはそれ、そもそもきっとサザエの刺身とかつぼ焼きとか食い飽きてるような方々が食べるもんなんでしょうな。そう思えばこれはこれでアリか。
■[福岡近郊]弘漁港夕市
昼飯後、もう一つのお目当てである漁港の市へ向かう。志賀島の西側にある弘漁港では第二、第四土曜のみ朝市ならぬ夕市が開催されるのだ。漁港に着いたのが1時半頃。午後２時開始と聞いていたからちょっと早すぎたかと思いきやもうすでにかなり人が集まっている。夕市とはいうもののこりゃ昼市ですな。夕方行ったらもうあらかた終わってるかも。
ヒラメにアラカブ、カワハギ、オコゼ、その他あんまり見慣れないヤツもいろいろ、みんな今朝獲れたての生きた状態。どれにしようか迷った末に50センチほどのスズキを1000円で購入。もちろん頼めばその場で漁師さんが締めて三枚おろしくらいまではしてくれる。
さらにそこそこ大きいサザエが10個ほどでこれも1000円。まあだいたい岩田屋デパ地下の半額強くらいの感覚か。他にもエソの一夜干、塩ウニなどを買って帰路へ。
スズキは半身は刺身(というかブツ切り)、半身は翌日バター焼きにしたが抜群のウマさ。サザエはつぼ焼きとサザエご飯。サザエをどっさり入れた炊き込みご飯はやっぱりサザエ丼より美味いわ。
