晩ご飯日記   なに食べたぁ? このページをアンテナに追加 RSSフィード

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2009/07/27 (月) このエントリーを含むブックマーク

Apple_home2009-07-27

今日の晩ご飯


休肝日は明日に延期。

と、申請有り^^;



天ぷらは。。。

ポテサラちくわ・おくら・ルッコラ花芽・ズッキーニ茗荷






胃カメラ検査事前血液検査をしてから職場へ向かうKさん

せっかくの代休なのに仕事かいっ。







ヘルスリーダー活動日。

町ホームページ用【健康レシピ】動画作り。

9時集合、下準備を終えて10時より撮影開始。

4人分を2つ。並行して調理をしながら、見せる場面や差し替え料理を順序立てて撮影。

思ったよりスムーズに進行し1時間で終了、お疲れ様です。

ヘルスリーダー5名と担当保健婦町長、少し遅れて副町長の8名で試食。

9月末ころよりアクセス出来るようになるらしい。

f:id:Apple_home:20090727230624j:image:left町長です。

5キロ太ったんだとおっしゃってました。

Kさんと一緒に生活改善しませんか?(笑)



















自前レシピのカロリーを計算してみようと思い立ちました。


f:id:Apple_home:20090728071513j:image:left

Cpicon ざくふわもちっ★おからライ麦パン by Apple_Home

総カロリー約1200。

5分割で一個あたり240Kcal

GI値の低いおからライ麦を使うことで血糖値の上昇を緩やかにし腹もちもよくなる。

オイルと砂糖をもっと減らせたらさらに効果的でカロリーもダウンする。はず。





Cpicon 全粒粉 ソフトフランスパン by sayata

5分割で作りました。

総カロリ―1560(一個312kcal)




材料をプラスすればするほどカロリーは上昇。。。

味を追求するとキリがないのでシンプルが一番いいってことなんだわ。

健康な体を保つには【粗食】が一番っていう意味はこういうことなんだなぁ

粗食=貧食って言うイメージがどうしてもついて来ちゃう、頭の切り替えが必要なんだな。



手作りお菓子・パンのカロリー計算表


食品のGI値一覧表


GI値が60以下の食品を取ると効果的と言われています。

食べ物の組み合わせによって変わることもある。

白米ごはんを100とした場合納豆ごはんは70になるんだって。

     
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