No Meat, No Life.

2018-06-18

2017年12月26日 焼肉 しみず

【牛肉 一期一会

師走は借金してでも肉を食え!

鳥取の田村さんが肥育した田村牛

月齢34ヶ月 雌

個体識別番号 1357229205

血統 美国桜-茂洋-平茂勝

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今年焼肉屋で食べた中で最高のシャトーブリアン

世の中に溢れているただ柔らかいだけ、そんなシャトーブリアンしか食べたことがないなら今すぐこれを食べて欲しい。

キレイに整列した肉繊維は繊細で、肉そのものの味わいが驚くほど深い。

この味を知ったら肉の経験値が相当上がるはず。

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もちろんシャトーブリアン以外も最強。

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