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Boulangerie Sudoの日記

2016-11-14

『2016年度版シュトーレン、和みのご予約開始のお知らせ!』

10:11

大変お待たせ致しました!

本日11月14日(月)9:00からお電話にて

2016年度版シュトーレンのご予約を開始致します!!!

洋のシュトーレン(大) ¥3000(税抜)限定800本

和のシュトーレン(大) ¥3000(税抜)限定700本

今年も厳選した素材を丁寧に熟成、下処理して

最高のシュトーレンンに仕上げますので皆様よろしくお願い

致します

※数量限定で毎年11月中にはご予約分が完売してしまうので

御購入予定のお客様は大変申し訳ないのですがご予約をおすすめ致します

お手数おかけしますがよろしくお願い致します

ブーランジェリースドウ  03−5426−0175

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シュトーレンの発送ですが日にち数量限定で承る予定です

定数になり次第シュトーレンの発送は終了致しますのでご了承ください

受付日の詳細はもう少しお待ちくださいませ


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今年も今まで以上に厳選した素材で仕込み美味しく仕上ます!!

ラム酒で半年以上漬け込んだ濃厚なフルーツ

(モハベレーズン、カレンツ、イチジクアプリコット、フランス産オレンジピール)

これだけでも美味しいです!

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そして今年もアーモンドにこだわりました!

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最高級の甘くて香り良いスペイン産マルコナ種の皮付きアーモンドに

スペイン産のバレンシア種のアーモンドの挽きたての香り良いマジパン

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そしてヘーゼルナッツにクルミとジックリ丁寧にローストして

仕込み北海道産の特選バターをタップリしみこませ仕上げました

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※数量限定ですのでよろしくお願いします

数に限りがありますのでご予約をお奨めします。


和みはブーランジェリースドウの人気のシュトーレンです!

和のシュトーレン

イメージは昔にばーちゃんと作った草餅!

まずは蒸したヨモギをぎゅ〜っと絞って!

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そして和三盆で仕込みます。

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小豆や鶯豆にお米に

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揚げたお米がポイント!

香ばしくていい香りです

仕上げはきな粉!!

頂く時は

もちろん抹茶や緑茶と合わせて!

そしてこちらも贅沢に

ドップリと浸かっています

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そして仕上げにきな粉で上品に仕上げます!

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よろしくお願いします。

※材料の質は落とさず今年も厳選したスペイン産のマルコナ種アーモンド、マジパン

そして北海道産の新鮮なバター、半年じっくりラム酒に漬け込んだ

上質なドライフルーツを贅沢に使用し美味しく出来ていますので

皆様よろしくお願いいたします。


今年もよろしくお願いします

2016-10-24

『ありがとうございます』

23:01

沢山の温かいお客様、そして色々とサポート応援してくださる業者様に支えられ

10月26日で7周年を迎える事ができました!!!

毎年、色々な企画を考え周年イベントを開催していたのですが

色々と今年も考えていたのですが日々の仕事に追われ準備が間に合わず

今年は開催出来ず大変申し訳有りません!

また年が明け時間を作り色々とコラボ企画も考えていますので

皆様その時は宜しくお願い致します!

10月26日(水)

感謝の気持ちをこめまして¥1500以上お買い上げの方に先着300名様に

お店でもこだわりの素材で使用している最高級御養卵の4個入りをプレゼント致します!!

7年目もスタッフ一同、さらに良いお店作り、サービスを目指し頑張っていきますので

皆様今後ともブーランジェリースドウを宜しくお願い致します

2016-10-04

『ブーランジェリースドウのFacebook』

11:38

ブーランジェリースドウのFacebookの方で豆に、お休みや新作の情報更新していますのでそちらも

宜しくお願い致します

https://www.facebook.com/BoulangerieSudo

2016-08-03 お休みのお知らせ!

2016-06-29

『スタッフ募集のお知らせ!』

13:06

秋に向け新しい商品や店つくりに取り組みたいため

販売と製造の社員の募集です〜

パンとお菓子のお店というコンセプトでお店を始め

7年かけてやっとパン焼き菓子

味、クオリティー、作業工程、仕事の流れが出来上がってきました。

さらにお店を良くするため、新しい挑戦、労働環境を良くするため

一緒にお店を盛り上げていってくれるスタッフを募集します。

一つ一つ手作りでこだわり作り上げ、

丁寧に接客販売するスタイルなので大変ですが

やりがいのある仕事なので是非!!

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パン菓子製造社員

販売社員

・店長候補(色々なお店で店長、販売経験をお持ちの方是非!待遇は要相談!)


こちらの求人サイトに雇用条件が載っていますので宜しくお願いします

※条件は基本条件ですのでお気軽にお電話でお問い合わせください

http://job.sweets-net.jp/list/sudo/index.html