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今を生きる〜DAM-T’s DIARY〜

僕は創る、君のため、自分のため。
僕は創り続ける、君が応えてくれるまで。


最新情報

Blue Crescent Orchestra.「鳥篭の中のスピカ」\350(bandcamp)
売上は赤十字社を通し東北地方太平洋沖地震へ寄付します。
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最近聴いたCDの記録「DAM-T's Archive」
DAM-T's Archive

2013-06-30

[]鶴橋・ラーメン角力


ブックオフの帰り、ラーメン屋が2軒立ち並んでいるのを見かけた。

うち1軒はとんこつが無いらしいので除外、

「九州ラーメン」ののぼりが立っている「角力」へ。

店内はこじんまりとしており、カウンター3席にテーブルが3つくらい?

ラーメン屋というよりも、喫茶店を改装したようなアットホームな作り。


とんこつラーメンを注文し待っていると、

新聞を持った少年が店内に入って来た。客か?と思いきや、

どうやら店主のお子さんらしく、他のお客さんに水を出したりしている。

店の手伝いをしていてえらいなあ、ほんわかとした気分に。



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で、このラーメンだ。こいつが美味い!!

今まで大阪で食べて来たどのラーメンよりも美味い。

何度も大阪でハズレのとんこつを引かされ、

美味いラーメン屋がごろごろしている熊本に帰りたくなったが、

ようやくこの味に出会えた。これが九州のラーメンってやつですよ。



この味ならちゃちなナルトにも目を瞑りましょう、

スープの濃さも、焼豚の具合もほどよい。

なによりも硬めの細麺、こいつが懐かしい。

スタンスとしては一風堂に近いタイプのものだ。


調べてみると昔はメンマが乗っていたらしいが、

今はトッピング(確か200円くらい)となっている。

次回は是非、メンマトッピングの替え玉まで頂きたい。



ごちそうさまでした。

2013-06-29

[]梅田まんねん


梅田に僕の好きなブランドを取り扱ってるショップがあるというので、

久々にまともに服を買いに行った。丁度セール中で全品3割引でありがたい。


その帰り、ラーメン屋を見つけた。

そこまで腹は減っていなかったけれども、

ラーメン屋となれば素通りはでずのれんをくぐった。


店は小綺麗でお洒落雰囲気カウンター・テーブル席あり。

そういう店柄もあってかお客さんもスタッフ若い印象を受けた。

こういう若者向けのラーメン屋というのはハズレというのが相場だが、

まあ食べてみないことにはわからない。早速オーダー。



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迷うことなく塩とんこつを選択。

他にもいくらか選択肢があったが僕は豚骨にしか興味がない。

オムチャーハンというサイドメニューが非常に気になったが、

そこまでは食べられないだろうと断念。ラーメンに集中。


不味くはないが、味がしない。

とんこつっぽい風味はするが、頭の上の?マークは消えない。

かなりのあっさり仕上げなのか、僕には合わず不完全燃焼で満腹に。


ああ、無理してでもオムチャーハンを頼んでおけば良かった。

もうここにはラーメンを食べにはこないだろうし、

かといってオムチャーハンの為だけに行くのも…ありなのか?


ごちそうさまでした。

2013-06-28 雲もすっかり夏の形

[]無鉄砲・大阪店


常に長い行列が出来ているラーメン屋、無鉄砲。

何度か足を運ぶもその行列に負けとぼとぼと帰っていた。



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今日たまたま無鉄砲の前を通ると、並んでいる人は6人、

しかもまだ開店10分前らしく店内はすっからかんだった。

これはもしや開店と同時に食することが出来るのでは?

いつもは何十分も並ばなければ食べられないのが今日は10分?

となれば並ぶしかない!ついに念願叶ったり。



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写真はとんこつラーメンに味玉トッピング、ネギ多め。

スープの濃さ、麺の硬さ、ネギの量は三段階で選べる。

第一印象はスープが濃い、どろどろだ。天下一品を思い出す。

しかし味はしつこくなく、こってりはしているが後を引かない。

折角の味玉もこのどろどろスープに飲まれるかと思いきや、

しっかりとしたアクセントになってくれて満足。

麺は太めの縮れ麺、焼豚はバラのスライスに近い印象だが美味い。


ただ、「ここは大阪一美味い」と周りから言われ続け、

ハードルがあがってしまっていたせいか少し拍子抜け、

個人的にはそこまで好きでなかった。また食べには行きたいけども。


ごちそうさまでした。

2013-06-27

[]寺田町・元祖ニンニクラーメン


寺田町駅から徒歩1分圏内、25号線沿いに佇む古いラーメン屋。

古いと言ったのも、あくまで看板内装から受けた印象で、

実際どれくらい前からあるラーメン屋なのかはわからない。



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可もなく不可もなく、シンプルな豚骨+ニンニクのラーメン。

どうにも味付けをニンニクに頼りすぎている節があり、

風味はあるが味自体は軽く、そこまで濃くはない。

ニンニクの風味をたっぷりと味わいたい時は良いのかもしれない。


メニューは他にみそラーメンがあり、こちらの評判も良く聞く。

チャーハンはないが餃子やその他ちょっとしたおつまみが充実しており、

軽くつまみながら飲みたいときにもいいかもしれない。


ごちそうさまでした。