2009-01-24 高田馬場の新店！！
末廣ラーメン本舗
いやーそれにしてもネットのらーめん関係の情報は早いですね。１月１６日に開店したばかりという高田馬場の「末廣ラーメン本舗」というラーメン店の事をネットで知って早速訪問することにした。何でも本店は秋田ながら京都の「新福菜館」の流れを汲むお店との事。京都の「新福菜館」といえばこの日記でもかつて取り上げた事がありましたな（夏の京都と生ビール！Ｐａｒｔ2 - Dance1988の日記参照）。土曜日のお昼時。暖簾がかかっているようですよ！！
何とも派手なお店ですね。何でも２４時間営業とか.....
楽しみにしていた「ヤキメシ」はお休み中のようです。残念！
メニューはこんな感じ。あさり醤油（並）880円を注文しましょう！！
そしてこれがあさり醤油。「新福菜館」のあの黒々とした醤油スープとは違うようですね？？
嬉しいことにカウンターには入れ放題のネギがザックザク！！
たっぷりネギをかけて頂きましょう！！
スープは動物系のダシが出ているが薄めであまり旨味が感じられなかった。ネギを入れすぎたせいでしょうか？
麺はストレート系で確かに「新福菜館」の流れを感じさせてくれた。
豚肉の具材は「新福菜館」同じであるがあまり味が着いていなくてちょっと感じが違うような.......
殻付きのあさりが数えてみたら６個投入されていた！！
うーーむ？？？全体的に味が薄くてちょっと食べにくい感じですね。欲張ってネギを大量に入れすぎたのがいけないんでしょうか？「新福菜館」は醤油味がもっと濃く感じられたような記憶があるが、今回選んだのがあさり醤油だから薄かったんでしょうか？動物系のスープにあさりというのもイマイチ組み合わせが宜しくないような感じもした。「ヤキメシ」が復活したら「ヤキメシ」と一緒に今度は普通のラーメンを試してみることにしましょうか。
【ラーメンデータ】
店名：末廣ラーメン本舗
営業時間：２４時間営業
定休：なし
【Ｍａｐ】
↓ここをクリックお願いします。ブログ村でラーメン情報満載！（にほんブログ村 へ）
釜炊き三昧 4合炊き
