ベジタブルスライサーを導入したら、コンビニサラダを買う必要がなくなった

「もっと野菜を食べるべきだ」とよく言いますが、コンビニのサラダって結構割高で、せいぜい 100 グラムくらいしか入ってないのに 200 ～ 300 円くらいします。スーパーで売ってる袋入りのキャベツカットは安いのですが、それでも 100 グラムで 100 円くらいします。

キャベツ 1 玉は 150 ～ 200 円くらいで買えて、約 1kg ほどあります。つまりキャベツを買って自分でサラダにすれば、1kg のサラダが 150 ～ 200 円程度で食べられるのです。

ところが、自分でキャベツをカットしてサラダにしようとすると、これがなかなか難しい。素人が作ったキャベツの千切りはなんだか妙に太かったりで、市販のサラダと比べると、かなり味が落ちます。

とんかつ屋さんで出てくるような、ふわふわのキャベツの千切りを作るのは素人には厳しい。少なくとも自分にはちょっと無理です。

というわけで、これを買ってみました。「イワタニ電動ベジタブルスライサーあっとスライス通 IFP-60A」です。

キャベツを切るのがメインですが、それ以外にも色々使えます。たまねぎ・にんじん・ごぼう・じゃがいも等。じゃがいもの薄切りができるので、たぶん自家製ポテトチップスも作れるはずです。ポテトチップスを自作するときの一番の壁が「じゃがいもを薄切りする」事なんですが、それもやってくれます。山芋のすりおろしや、大根おろしにも使えます。あれは結構手でやるのがしんどい……。

そんな感じで意外と汎用性が高いのですが、今はキャベツ専用でしか使ってません。とりあえずそれで必要十分なので。