塩茹で落花生

　以前、居酒屋で食べた落花生の塩茹でがとても美味しく『また食べたい〜』と思っていた。
　多古町で生の落花生が売っていたので思わず購入。早速家で塩茹でにしていただきました♪

　　・鍋にたっぷりの水と５％ほどの塩、生の落花生を入れて、約１時間茹でる。

　出来上がりはちょっと塩が多かったかも…。　それでも美味しくいただきました。
　今回は普通の鍋で茹でたけど、次回は圧力鍋で茹でてみよう。