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季(toki)の香り日記

2017-10-10

庭から

 金木犀が香り空気が甘く感じられますね。

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 昨年、庭に植えましたホトトギス・妖精。なんだかたくましく育って妖精のイメージからは遠くなったような。お花は、白くて花弁の尖端や一部が赤く染まって可愛いのですけれど。葉は虫に食べられていました。。。

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 原種のシクラメンも咲いていますが、こちらも虫に食べられてしまいました。

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 チャの白い花。今年は、お茶の木が一本枯れました。原因不明ですが、もしかしたら、茶毒蛾?

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 ネリネ、ダイヤモンドリリーの花。放ったらかしでしたが、咲いてくれてありがとう。

 こちらは、熊井明子先生のポプリトークの教材でいただいたミニブーケ。秋の香る草花が入っています。

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 頂いた当日(土曜日)の様子。

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 翌日、日曜日。水があがって、伸びてきました。今日は、ばらの花は開いて、センティッド・ゼラニウムの花茎はさらに伸びています。

 

2017-10-01

バラ園、秋の作業(除草他)

 今日から10月ですね。バラ愛好家には秋バラの季節到来、楽しみな季。昨日は、園芸高校のバラ園緑のボランティアの活動日でした。雑草との戦いはエンドレス、この間抜いたのにもうこんなに・・・と言う声が聞こえてきました。

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 草の間に、あらっ、これは!実生のビオラ(パンジー?)が伸びていました。なんだか嬉しい!このコは残しましたけれど、良かったかしら...。

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 一番下の段、オールドローズのコーナーにて。ローズヒップの色と同じ赤トンボ!がとまっていました。

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 今咲いている花は、本来の秋バラの花とは違うので、切って皆さまに分けて下さいと担当の先生から。花がら摘みを兼ねて切りました。

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 でも、茎を長く付けて切る事は出来ませんでしたが、皆で分けて頂いて参りました。

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 しっかり水揚げされていて奇麗。

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 ぱらぱら落ちた花びらも集めて頂いてきました。広げて乾かして・・・ポプリにしたいな。

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 昨日の夕焼け、9月最後の夕焼け。サーッと筆ではいたような雲が茜色に染まって奇麗でした。良い事が起きる10月になりますように。。。

 

2017-09-29

宗旦ムクゲの花

 昨日の雨から今朝は晴れて、気持ちよい朝をむかえる事ができました。九月も明日で終わりますね。玄関先に置いている宗旦ムクゲはすべの花が咲き終わりました。また来年を楽しみに。。。

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 9月23日の花、最後から二番目。蕾は後一つありました。

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 9月25日の花、こちらが今年の見納めとなりました。土曜日に咲いていた花がらはまだついていますけれど。

 祇園守の白いムクゲ、底紅の宗旦ムクゲ、どちらもずーっと大人になってから、魅かれるようになった花です。

2017-09-22

車窓から

 お彼岸ですね。昨日は、お墓参りに。千葉県にある菩提寺まで.。高速を使って車で行く事が多いのですが、昨日は電車を乗り継いで参りました。

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 良く晴れていて、途中で車窓から遠くにスカイツリーが見えたのです。車内は空いていましたし、人目をかまわずにパチっと撮りました。

 暑かったのですが、湿度が低くて、風が心地よく、お墓参り日和でした。

2017-09-17

金目鯛の煮付け

 台風18号は九州に上陸したそうですね。被害が少ない事を祈ります。皆さまどうぞご安全に。

 先日は、煮魚が食べたくなり、金目鯛の煮付けを作りました。

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 生姜の千切りをたっぷり、牛蒡を入れてこっくりと煮ました。盛りつけの時、なにか青みが欲しくなり、探しましたら、緑色のお野菜は、ピーマンしかなかったので、ピーマンを煮汁にいれてさっとなじませて載せました。ピーマンの香りがどうかなーと思いましたが、以外と大丈夫で、美味しかったのです。ごちそうさまでした。

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 煮汁が余ったので、翌日は、茄子を煮ました。煮汁が濃いめでしたので、お水で加減して煮ました。こちらも良かったです。

 気温が低くなるこれからは、こっくりしたお味のお料理が美味しく感じますね。美味しく食べて健康に!寒くなる冬に備えて。。。

2017-09-13

綺麗な夕焼け

 昨日の夕方の空です。久しぶりに奇麗な夕焼けを見ました。刻々と移り変わる空、富士山も見えて、嬉しくなって写しました。

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 17時54分ころ。まだうっすらと青い空も見えていました。

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 3分後、17時57分。

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 17時58分

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 17時59分。

 一枚をSNSに投稿しましたら、同じ空を「奇麗〜」と通勤のバスの中から見ていましたと友人が返信してくれました。この美しさを共感していたんですね。なんだか嬉しい。。。

 夕日は、明日へつづく希望を秘めている!としみじみ思うこの頃なのです。

2017-09-11

エケベリア発根して

 先日、ご紹介させて頂いたエケベリアの葉が一枚とれてしまいました。

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なにげなくポンと置いていたのですが、すっかり忘れて。。。

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 昨日、発根していることに気がつきました。可愛い赤ちゃんも出来ていたのです。嬉しい!生命力、すごいですね。見にくいかもしれませんが(スミマセン)、伸びている根は蜘蛛の足みたいです。全体の形はなにか虫のようにも見えてユーモラス。

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 まだ小さいので、キャンドルホルダーに植えてみました。植えている途中で、大きな葉は落ちてしまい、赤ちゃんだけになりました。大丈夫かしら。。。キット! お願い致しますっ。

2017-09-10

バラ園、秋の剪定

 晴れて気持ちよい日曜日ですね。九月に入り、空気も多少カラッとしてきましたので、過ごしやすくなりました。植物たちも季節の営みを着々と。昨日は、園芸高校のバラ園ボランティアの活動があり、秋の剪定を行いました。

 まず、お教室にて秋の剪定の復習。その後、バラ園に出て、担当の先生のデモンストレーションを拝見してから実習。

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 私は、フロリバンダ系のバラ、花房にトライ。花房は鮮やかな朱色の花を咲かせるバラで、1981年に鈴木省三先生が作出なさいました。

 フロリバンダ系のバラの剪定は難しかったです。外芽の位置や交差枝、内向きの枝など残す枝、切る枝、切る位置を見極めながら、すべての枝にハサミを入れる事も必要なので時間がかかってしまいました。剪定後の写真を撮り忘れました。すべての枝にハサミを入れてかなりすっきり。秋バラが奇麗にさいてくれますように!

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 休憩時に上段のオールドローズコーナーを見ました。階段をあがって目に入った赤い実。カラフトイバラでした。

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 洋梨のような実は、ロサ・ギガンティア。先輩のお話では、今年は実が少ないそうです。古株になってきていることも原因の一つではないかしら・・・とのことでした。

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 スレイターズ・クリムゾン・チャイナの赤い花。ちらほらと咲いていました。ヨーロッパに四季咲き性をもたらした4種のバラの一つで、この赤色もヨーロッパのバラには無かった色だそうです。

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 帰りに通ったサザエさん通り。昨日は、桜新町商店街でねぶた祭りが開催されました。その準備でサザエさんのイラストの旗が張り巡らされておりました。ねぶた祭りは今年で14回目だそうです。もうすっかり地域に根ざしたお祭りになりました。春は桜祭り、秋はねぶた祭り、商店街の二大イベントです。

2017-09-03

気持ち良い朝

 九月に入ったとたんに涼しく、しのぎやすくなりました。夏の暑さに疲れていたので、ホッとしています。今朝、起きてきたら、居間のカーテンに小さな虹が見えていました。嬉しい!太陽の位置が変わってきているんですね。

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 虹の形は少しずつ変化しています。ガラス窓に下げているサンキャッチャーに光が当たり、くるくると回転するので、虹の形も変わって見えるのです。そして、太陽の位置も変わって、もう虹は消えてしまいました。

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 窓越しに、食卓のテーブルの向こうに見える庭。あの暑さで、なにも手入れできていない庭。緑一色で、ジャングル状態。末枯れたものたちも残しつつ、奇麗に保つ庭にしたいのですけれど・・・、日々の手入れが大切ですね。網戸に朝日が当たる部分は白く見えています。

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 今は(午前8時過ぎ)、もっと朝日が当たり、明るくなってきました。白く光が当たる部分に伸びた野バラの枝がシルエットになってはっきりわかるように見えてきました。BGMは虫の音。こんなに明るくなってもまだ啼いています。小鳥の鳴き声は聞こえないのです。珈琲カップを手に、ぼーっと座って、庭を見ている・・・なんだか幸せ。

 久しぶりに気持ち良い日曜日の朝。素敵な一日の始まりを感じます。皆さま、良き一日を!

2017-08-30

ピーマンとジャコの炒め物

 今日は、東京も雨がふるとの予報でした。 朝から水やりはどうしましょうか?と迷っていたのですが、いっこうに降る気配は無かったのです。午後5時をすぎる頃、もう降らないのか・・・と水やりの支度をして庭にでようとした時に、ポツポツとテラスが濡れ始め、降ってきたのです!空の向こう西の空は明るく、夕日もうっすらと見えるのに降って来ました。もしかしたら、どこかで虹が見えているかもしれませんね。


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 昨晩のおかずの一つ。箸休めに時々作りますピーマンとじゃこの炒め物です。 昨日は、縦二つに切ってから、内側の白い部分も奇麗にとってから細切りにしました。外側の緑色の皮のほうからだとちょっと切りにくいのですけれど、内側から切ると切りやすいですね。(でも、これは、我が家の包丁の切れ味が鈍いからかしら。)

 ピーマンから炒め始めて、軽く塩を降って炒め、じゃこを入れて混ぜるように炒めた所に日本酒を少しふりかけて水分が無くなったら出来上がりです。日本酒は入れると断然風味が良くなります。

 ピーマンの炒め加減はお好みで。シャキシャキがお好みだとピーマンの緑色は鮮やかに。我が家は良く炒めたのが好みなので、色はやや悪くなってしまいました。このように炒めるとピーマン苦手な夫もじゃこに釣られて食べてくれますし、 小さめのピーマンですが、4個を2人で食べることが出来て嬉しいのです。ごちそうさまでした。

2017-08-25

ホスタ・ボルケーノの花

 暑さが戻ってきましたね。ちょっと動いただけでも汗が吹き出てきます。天気予報では、明日はもう少し涼しくなるようですが。。。

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 庭の草花の開花は一段落しています。白やピンク色のハナカクトラオノやギボウシの花がちらほらと咲いています。

 玄関脇に置いている鉢植えのギボウシは、花茎は赤みを帯びて、花色は薄い紫色。庭に植えているギボウシは、白い花が多いので、色のあるこの花が可愛く見えます。あまり手入れをしていなくても蕾をあげて咲いてくれる、病気にもなりにくく、虫もつきにくい。本当に愛すべき植物と思います。ギボウシ愛好家が多いのもうなずけます。

2017-08-22

ナスとインゲン、ピカタに

 昨日の夕方の空、秋の風情でした。

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 昨日、自宅周辺は一日日射しがあり、暑かったのですが、都内のどこかで雨がふったそうで、連続雨降りの記録更新されたと夜のニュースで、お天気お兄さんのお話でした。もしかしたら今日も東京は、どこかで雨が降るそうです。さらに記録は伸びますね。水やりは楽になりますが、いろいろと支障も。。。

 この間、新聞のお料理欄でインゲンのピカタのレシピが載っていました。付け焼きする卵液に粉チーズを混ぜるレシピでした。インゲン以外のお野菜でも作れると書いてありました。

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 茄子とインゲンで作ってみました。茄子は輪切りにしました。輪切りにするとフワフワの食感がマシュマロのようになるので、この切り方が気に入っています。

 茄子の厚みがあって、火が通る迄ちょっと時間がかかり、卵の焼き色が奇麗に出来ませんでした。もう少し薄めに切れば良かったです。輪切りにこだわらなくても良かったかな。インゲンは、軽く湯がいてから使うとのことでしたので、その通りにしました。焼いている時間が短縮できて良かったです。 

 粉チーズは無かったので、固形のパルミジャーノ・レッジャーノを擂り下ろして使いました。チーズが入ると濃くがでますし、見た目は今ひとつでしたが、美味しかったです。麺類のおともに天ぷらを揚げるよりは簡単で良いかなーと思いました。ごちそうさまでした。

2017-08-20

雹が!!

 昨日、世田谷区では、風雨が強く、落雷があったり、雹がふりました。ちょうど、運転して自由通りを走っていました。雨と風がとても強く、雷鳴も聞こえていました。そして、バチッ、バチッという音が聞こえてきました。信号待ちしていたら、雨と一緒に白い塊が落ちていたのが見えました。雹でした!バチっという音は、車に当る音だったのです。

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 行く先で車を駐車しても、外にでることは無理そう。どこかに停めて様子を見た方が良いと思い、屋根のある車寄せに停めて避難していました。屋根の下で避難しておりましたら、一台、二台と車の数が増えて来て、少し心が落ち着いたのでした。

 降ってくる雹を見乍ら40年くらい前のことを思い出しておりました。アルジェリアに住んでいた時、突然雹がふってきたのです。ゴルフボールくらいの氷の塊がバラバラと。あの時も本当にびっくりしました。でも、今回のようなコワサは感じなかったのです。建物の中に居て、周囲にも人々が居たので、安心感は有ったのでしょう。昨日は、一人でしたから。

 雹は20分くらいで収まって、青空が見えてきました。やれやれ。。。事故も無く帰宅できてホッと致しました。雹が降ったというのは、ニュースで見たりしましたが、まさか、自分が出会うなんてびっくり!でした。

2017-08-17

美味しく温めて

 せっかくのお盆休みは、天候がすっきりしませんね。今日はちらっと晴れ間がでて、久しぶりに日射しを感じました。気温が低めなので、コンビニでも温かな食べ物が人気だとか。

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 この間、大阪のお土産に豚まんを頂きました。K子ちゃん、ありがとうございます。美味しく温めるお勧め方法は、蒸すことと教えて頂きました。電子レンジでも、専用の器を使うと上手に蒸すことが出来ますけれど、ここは、お勧めに従い、蒸し器で蒸しました。美味しくできました!電子レンジとはやはり違っていました。中心迄ホカホカ、熱々になり、中の種も皮もとても美味しかった。ごちそうさまでした。

 この小さな蒸し器は、普段はほとんど使っていなくて、最近になって出番が多くなりました。茶碗蒸しなら3、4個、肉まんなら3個くらい、シュウマイも2人分は十分に。アルミ製なので、とても軽い。洗うのが楽で、しまう時は、蓋を逆さにするとうまい具合に重なります。赤い取っ手も可愛くて、気に入っています。アルミは体に良くないとか聞きましたが、でも、軽くて、扱いやすいので年齢を重ねた私のような人には重宝なアルミのお鍋なのです。

2017-08-13

空、夏と秋と

 山の日の休日からお盆休み、夏休みで今日も静かな自宅周辺です。昨日、お買い物に行く時に見上げた空。

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 お寺の塔の上に広がる空に浮かぶ雲、秋の気配と夏の様子と。これからは秋の雲が増えて涼しくなっていくのでしょうね。それにしても、自宅の周辺には、お寺が多いことにあらためて気づきました。東西、徒歩15分以内に4寺あったのです。