先日クレイジートマトポトフを作製したが、問題点に気づく。
クレイジーソルトを使用しているのはもちろん、スパイスの香りをつけるためですが、弱いのです。
トマトに負けてしまっています。
これじゃいかんと対策を練る。
そして、ついに買ったぜ!
タイムとクミンの瓶詰め!
水にコンソメ、クレイジーソルト、胡椒に加え、タイムとクミンをちょっとずつ加える。
・・・あんまり入れると多分食えなくなるので、今回は本当にちょびっとだけ入れました。
あとはいつもどおり、4カットのじゃがいも、乱切り人参、適当玉ねぎ。
肉類は、いつもはウィンナーですが今回はベーコンにしてみました。
煮こむこと三十分。
クレイジートマトポトフ改、爆誕。
ふむ、いい香りでうまいです。
ただ、スパイスはちょっと少なすぎましたかね。
もう少しいれても良かったきがします。
ベーコンは食いではありませんが、香りが強くてBetterです。
次からベーコンにしよう。
徒然狸 ―タヌキの日記―
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