「笠岡ラーメン」が巷で話題になっているようです。今回行ったお店の基本は海のものでスープを作るらしいです。
今回、食べに行ったのは「みやま」です。
- 笠岡市神島3856-2
- 電話0865-67-5122
- 営業時間：11時から14時半、17時半から24時
- 定休日：なし
「ラーメンのまち 笠岡」（A5判、28頁）にエントリしている29店のうちの24番目に登場。それによると「イリコ、カツオ、昆布、小魚…魚介ダシのみの和風スープが主役」と紹介してあります。ロケーションは、神島大橋を東から渡ってすぐ、最初の信号右手前です。
スープまですべていただくという珍しいことになりました。ごちそうさまでした。
