『世界街角料理の旅』(27/100)
読了日は2/27。
世界街角料理の旅―街角で、食堂で、市場で、露天で、食べた、飲んだ! (口福な味の物語)
- 作者: 西川治
- 出版社/メーカー: CBSソニー出版
- 発売日: 1993/06
- メディア: 単行本
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フランス、スペイン、ギリシャ、スウェーデン、インドネシア、モルディブ、メキシコなどなど、世界16ヵ国の旅で出会った食べ物と人の話。
1冊の半分くらいが食べ物の写真なのだけど、それが実にカラフルで美味しそうに撮れていた。1ヵ国につき2-5ページ程度の文章もサラリとした味わい。淡々としているのに、食べ物の描写(何が入ってるのかとか、どういう調理法なのかとか、味とか)はきっちり書かれているのがよかった。フェルナンドじいさん手作りのパエリヤ……(涎)
個人的に、疲れてる時にはこういう本に限る。