お昼ご飯は予約してあった菜香新館のランチ。杏仁豆腐が美味しいとのことで楽しみにしていた。
調度品などを楽しみながら席へ向かう。
まずはジャスミンティー。茶器が可愛い。
お品書き。これを見てもどんなものが出てくるのか正直言って全く想像できない(^^;。
「トマトの冷製ネギダレ」と「海老の紹興酒漬けと苦瓜の和え物」
「清芳ミニふかひれ」「なめらか茶碗蒸し」「枝豆あんかけ」「揚げ茄子の腐乳仕立て」「旬魚スズキと皮蚕の黒豆蒸し」「すぶた」「元祖海老のウエハース巻き揚げ」
お品書きと照合するのは難しい! そもそも読めない(^^; 皮蚕?ピータン? 蚕? なぞ。でもみんなとても美味しかった。
菜香蒸し点心
五目焼きビーフン レモン添え
なめらか杏仁豆腐
娘を撮影するには暗すぎて,何枚撮ってもぶれてしまった。
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