今年もキラキラ

毎年、北海道から　「はらっこ　（イクラ）　」　を送ってくれる同僚のお父ちゃん。同僚から今年のそれを貰ったのは、今月の中旬だったかなぁ。田舎に帰る予定があったので冷凍しておき、昨日やっと解凍した。
うーん、今年もキラキラだぁ！お父ちゃんからの伝言で　「少し甘めに作ったから、好みでお醤油を足してね」　とのこと。おとうちゃん、了解ッス！

いつものように、イクラ丼。
おかずは、ちゃんちゃん焼き。　「鮭の」　、と言いたいところだが、実は　「サーモンの」　なのだ。去年のように親子共演！としたかったのだが、微妙に親子じゃない。。。
小皿は、田舎からもらってきた大根とニンジンで作った甘酢漬け。

子供の頃は飽きるほど食べていたはらっこだが、東京に住んでいると、こんな風にご飯にたっぷりのせて食べる機会なんてナイもんね。うちでは、お正月に実家に帰ると必ず、お母さんが持たせてくれる。どこの親も、気持ちは同じなんだなぁ。
北海道の同僚お父ちゃん、今年もごちそうさまでした！

そうそう、今夜の月は　「ミラクルムーン」　だとか。東京の今夜の空は、分厚い雲が覆っていて、とても月など見えそうにない。岩手の友人たちからは続々と　「見えたよ！」　報告。
あー、171年ぶりの輝き、浴びたいなぁ。。。