*YOC’s ドライカレー


世間一般ではなんて呼ぶのかなぁ?
我が家ではコレが『ドライカレー』。


   ・ミンチ肉
   ・玉ネギ、ニンジン
   ・ケチャップ、SBカレー粉、あとは感覚でソースとか。


1 玉ネギ、ニンジンはみじん切りにして炒める。
2 そこへミンチ肉投入。
3 あとはケチャップとかカレーの素とか好きな味付けに。


お汁のない状態になったら、ゴハンにのせて。
フレッシュ玉ネギが意外とアクセントになっておいしかったな。