夢やの日記

リーダーのお休みを利用して

八景島シーパラダイスに。

真っ先に、アクアミュージアムの

ジンベイホールで、

大きくて、ゆったり泳ぐジンベイザメを観察。

暖房の入ったイスに座り、

ゆったりとイルカショーを見ながら

童心に返るお二人さん。

ドルフィンファンタジーでは

猫を呼ぶ様にチューチューと音を出すと

カメラ目線でポーズ♪

葛飾北斎生誕２５０周年記念

ホノルル美術館所蔵「北斎展」を観てきました。

冨嶽三十六景をはじめ、約１６０点の展示。

とにかく全ての作品が素敵でした。

神奈川沖浪裏や凱風快晴・・・に会えるのは

前期の期間です。

〜６月１７日（日）

前期：〜５／１３（日）

後期：〜６／１７（日）

三井記念美術館

■

手作り保存食 | 15:23

頂いた大きな夏ミカンで、マーマレードを作り。

皮と果肉も使って、濃厚です。

材料

夏みかん・・・今回は３個

砂糖　　・・・皮、果肉を合わせた重さの５０％（お好みで）

下準備

夏ミカンをよく洗う

４〜６つ割にして、皮をむく

果肉をとり出し、袋と種をとる

皮を細切りにする

鍋に

皮だけを入れ、たっぷりの水を加え火にかける

沸騰したら、ザルにあける

２〜３回繰り返して、アク、にがみを取る

果肉と

皮を鍋に入れ、表面が見えるくらいの水を加える。

中火で、アクをとりながら７〜８分煮る。

弱火にして、

砂糖を数回に分けながら入れて、３０分ほど煮込む。

かき混ぜながら

ヘラで鍋底に１の字を書き、

底が見えるくらい、とろみがついたら完成。

煮沸消毒した

保存ビンに入れて、あら熱がとれたら

ふたをする。

冷蔵庫で２ヶ月。

東京は、穏やかな一日になりました。

友人と近くのカフェでランチをし、

野川沿いをサイクリング。

桜もようやく咲き始めました。

今年は、長く楽しめそう。

屋上公園のユキヤナギは

大きな青い空の下で、

可憐に風になびいていて

春が来たんだと実感。

桜は、これからが見頃です。

お弁当持って、また行こう♪

成城城田のハムステーキランチ美味しかったよ。

ソメイヨシノは、まだ蕾。

梅のピークは過ぎてはいたけど

まだまだ美しい姿で、たたずんでました。

人もまばらな園内を、のんびり歩きながら

みたらし団子と桜餅をほおばりながら

二人、平和な時間を楽しみます。

日陰の巨木は、こんな写真を残してくれました。

暖かな日差しに、我が家の植物たちも

ようやく芽吹いてきました。

ユスラウメも、もうじき開花です。

秋に短く剪定したユキヤナギも

白い花を咲かせています。

近くの小学校の梅が、満開です。

桃に桜に・・・今年は、ゆっくり長く楽しめそう。

■

ナノブロック | 13:06

ゆっくりだけど、春が近づいてきました。

庭の植物たちも、続々と芽吹いてきています。

静かだな〜

なんて思っていると、

テーブルの上に、ミニミニなワニ出現！！！

可愛いから、残しておこうかな♪