パティスリー・アカシエ・サロン・ド・テのブログです。

2017-08-09

アカシエ10周年!!!

本日2017年8月9日、パティスリー・アカシエが無事10周年を迎えました。

こうして、開業10周年を迎えられるのも、常日頃から支えてくださるお客様はもとより、食材や包装材の各業者様、果実の生産者様、その他関わってくださる皆々様方のおかげであり、賜物であると心よりお礼申し上げます。

ようやく10年、あっという間の10年、まだまだ10年。いろんな捉え方ができますが、私個人的には、あっという間の10年であります。

何かを残せたのか?

何かのかたちを作れたのか?

何もかもがまだまだであり中途半端なアカシエです。

が、しかし、実に数多くの事を学び、数多くの失敗をし、なにしろ数多くの出会いがありました。

いよいよこれからです!10年でようやくスタートラインにたっている気がします。準備運動は万端!体は温まってきました!

さぁこれからいよいよ我々の本領発揮といきますか!

素晴らしい仲間たちとこれから作り上げていけるものがどんなふうになるのか、ものすごくワクワクしています!

アカシエのセカンドステージ!いよいよスタートです!

皆様、これからもどうぞ、いや、より一層のお付き合いをくださいますよう心よりお願い申し上げます!!!

アカシエ シェフ・パティシエ 興野 燈

f:id:acacier2007:20160907102338j:image:w200

             

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/acacier2007/20170809/1502263091