アカシエblog

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ブログの詳細説明

埼玉・浦和にあるアカシエです。

テイクアウトのケーキや焼き菓子はもちろん、ジャムやチョコレート、産直の果実やジュースなどもあります。

プロフィール

acacier2007

一行紹介

アカシエ

自己紹介

アカシエ浦和

2007.8.9にオープンしたパティスリー。

住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町4-1-12プリマベーラ1F

電話番号:048-877-7021

営業時間:AM10:00-PM7:00

定休日:水曜日(祝日の場合は変動あり)


アカシエ北浦和

2018.10.11オープン予定

住所:さいたま市浦和区常盤10-6-11

Chefプロフィール

興野 燈(きょうの あかし)

1972年 埼玉県春日部市生まれ

1990年 新宿「京王プラザホテル」

1999年 銀座「パティスリー・レカン」

2002年 渡仏

パリ「ストーレー」「ファビヤン・ルドゥー」

パリ郊外「ラトリエ・ドゥ・ショコラティエ」にて修業

2003年 アルパジョン・コンクール・ショコラ部門優勝

2007年 さいたま市浦和区に「パティスリー・アカシエ」をオープン

2010年 同じ通り沿いに「アカシエ・サロン・ド・テ」をオープン


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