2010-04-26 二代目けいすけ 海老そば 高田馬場
二代目けいすけ 海老そば 高田馬場
学生の街である高田馬場は都内でも有数なラーメン激戦区です。そんな中、二代目けいすけは人気店として君臨してきました。
海老そばはさっぱりした醤油に香ばしい海老の香りのするスープです。平打ちの細麺は今まで食べたことがありません。具にもやまくらげが使われており、なんと、器が斜めになっているのです。すべてが斬新なものでした。ラーメン激戦区で生き残ってきただけあって、すべてがセオリーにとらわれずに斬新かつ美味いラーメンでした。
東京ラーメン けいすけ Emerald Scene’s MAPで場所を確認 Tweet
