ご麺の覚書



●人気blogランキング

●あがさんち

2004 | 02 | 03 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2005 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2006 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2007 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2008 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2009 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2010 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2011 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2012 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2013 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 |
<< 2016/07 >>
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

●最近の日記

2013-11-11
いづも屋@倉敷
おっつぁんラーメン@
2013-11-08
百万両@水島
一品香@笠岡
2013-11-07
いづも屋@倉敷
朱華楼@福山東深津
2013-11-05
大龍軒@水島
おっつぁんラーメン@
2013-11-01
しだはら@笠岡
自作蕎麦
2013-10-29
大龍軒@水島
とんぺい@笠岡
2013-10-28
朱華楼@福山東深津
萬福食堂@倉敷
2013-10-25
h中華そば専門店 坂
萬福食堂@倉敷
2013-10-24
h百万両@水島
朱華楼@福山東深津
2013-10-23
長浜ラーメン あかり
香風食堂@倉敷
2013-10-21
天神そば@岡山
豚平@院庄
2013-10-17
ママキッチン 味々亭
長浜ラーメン あかり
2013-10-16
にぼし家@玉島
太華@岡山
2013-10-10
日生港@岡山
香風食堂@倉敷
2013-10-09
にぼし家@玉島
太華@岡山
2013-09-30
丸福@倉敷
岡山屋@笠岡
2013-09-27
ママキッチン味々亭@
蕎麦 七生@玉島
2013-09-26
岡山屋@笠岡
天神そば@岡山
2013-09-24
喜楽園@水島
萬福食堂@倉敷
2013-09-12
中華そば専門店 坂本
蕎麦 七生@玉島
2013-09-10
いなかや@笠岡
お多津@笠岡
2013-09-06
いづも蕎麦@倉敷
香風食堂@倉敷
2013-09-05
ママキッチン味々亭@
丸福@倉敷
2013-09-03
鶴橋食堂@矢掛
松月@矢掛
2013-08-23
第一又一@倉敷
中華そば専門店 坂本
2013-08-20
月のうつわ@倉敷
香風食堂@倉敷
2013-08-19
いづも蕎麦@倉敷
百万両@水島
2013-08-09
山ちゃん@笠岡
お多津@笠岡
2013-08-05
萬福食堂@倉敷
月のうつわ@倉敷
2013-07-30
百万両@水島
月のうつわ@倉敷
2013-07-26
喜楽園@水島
中華そば専門店 坂本
2013-07-23
自作
ママキッチン 味々亭
2013-07-17
一品香@笠岡
香風食堂@倉敷
2013-07-16

2013-11-11

いづも屋@倉敷

やはり炊きたてのライスを配膳してくれるのはそれだけで有難いし、美味しい。このライスを食べながら口直しに沢庵をかじるのが最近お気に入り。そういえば、沢庵なんて自宅で食べることがほとんど無くなったことに今気づいた。(^_^;) それで食べてみる気になったのか? まぁ、そんなことどうでもえぇか。



おっつぁんラーメン笠岡

ガツンと効いたニンニクがなかなか食欲を誘って、酎ハイまで誘われてしまう。焼き色は綺麗だけどパリパリ感は無く、むしろしっとりとした食感。以前の様なベッタリとした感じが無くなったのは焼き手が変わったのか、それとも焼き方が変わったのか。まぁ、より美味しくなってくれるのは有難い。

雪の香り雪の香り 2014/01/29 15:23 いつも楽しみに読ませていただいてます。最近更新がないのでどうされたのかなと・・・

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/agharta/20131111

2013-11-08

百万両@水島

久し振りに呪文無しでお願いしてみたが、実にあっさりでシンプル。化調もしっかりしてまさに老舗らしいレトロな味わい。しかし、個人的には少し油が多めの物の方がラーメンらしくて好み。以前、たまたま油が少し多めのものが出されてそれが凄く美味しかったので以後は「油多め」で頼むようになったが、未だにあのバランスのものには出会えない。

一品香@笠岡

やはり具材が全て一口サイズカットされているのは食べやすくて好感がもてる。チャンポンという性格上、どうしても麺がスープである程度煮込まれるために堅めとはいかないが、それでもしっかりとした食感はあり美味しい。そして何よりこの白濁したスープ野菜の旨味がしっかりと詰まっており最後まで飲み干してしまうほど美味い。

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/agharta/20131108

2013-11-07

いづも屋@倉敷

休日以外にも臨休が有ったりでなかなか食べることが出来なかったが、やっと久し振りにお邪魔することが出来た。蕎麦にしては割安感が強いのがこのお店、その為か昼食として利用される方々が多い。蕎麦通の方々には申し訳ないが、やはりこの店に来るとカレー蕎麦蕎麦香りなんてほとんど判らなくなるが、蕎麦の食感とカレーの風味がなんとも美味しい。

朱華楼@福山東深津

独特の醤油辛さ、香ばしいい背脂は個人的には天神そばに並ぶほどの好み。今回はしなちくが少々匂いが抜け切っていなかったのが残念だが、それでもそれさえあまり気にならないほど他の出来栄えが良かった。このレベルのラーメンが500円で食べられるというのはなんとも素晴らしい。

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/agharta/20131107
●このページをアンテナに追加する

●ご麺のアンテナ

1. 2016-07-31 13:53:45
トランジションでお昼寝
2. 2016-07-31 13:48:53
Agharta Urban Design
3. 2016-07-31 13:39:47
ぶぅログのーと
4. 2016-07-31 13:25:05
アレクのラーメン日記
5. 2016-07-31 13:25:02
フロミズワンダーズ お気楽湯上り気分♪
6. 2016-07-31 13:19:53
5th-street 店長のひとりごと
7. 2016-07-31 13:10:22
  PETA の さすらい日記
8. 2016-07-31 12:47:04
Cry Out Loud!By ないとほーく
9. 2016-07-31 12:45:43
BANKS マニログ - 楽天ブログ(Blog)
10. 2016-07-31 12:34:14
franky-blog
11. 2016-07-31 12:22:38
廃盤日記(増補改訂版)
12. 2016-07-31 12:17:57
杉本篤彦のSoulfulでJazzyなギターブログ
13. 2016-07-31 12:04:39
麺食いのための「らぁめん is No.1!」
14. 2016-07-31 11:51:05
Guitar Triblog
15. 2016-07-31 11:50:37
ヴィンテージギター大好き 〜70’s Rock 最高!〜
16. 2016-07-31 11:42:52
ウクレレ日記
17. 2016-07-31 11:12:55
麺ばっかり食べ歩記
18. 2016-07-31 11:10:45
英国自転車 クラブモデルとシネレンズ - Yahoo!ブログ
19. 2016-07-31 11:00:06
戦前ブルースとギター人生 - Yahoo!ブログ
20. 2016-07-31 10:51:24
暗闇月夜 〓キミがいれば暗闇も月夜〓
21. 2016-07-31 09:08:09
きっこのブログ
22. 2016-07-31 08:26:38
麺食いのための「らぁめん is No.1!」 - livedoor Blog(ブログ)
23. 2016-07-31 06:37:37
BEATな日々
24. 2016-07-31 06:29:46
麺ある記 山陰 ~ラーメンの旅~
25. 2016-07-31 06:02:58
多苦労’S TALK
26. 2016-07-31 05:51:28
THE DARK END OF THE STREET
27. 2016-07-31 05:17:16
石橋凌一☆魂・ブルース・R&R☆岡山市北区☆田辺ドラッグストア☆キヨーレオピン☆薬くすり☆健康相談
28. 2016-07-31 01:42:16
ラーメン王こばのブログ
29. 2016-07-31 00:10:43
植村花菜オフィシャルブログ 愛があればそれでいいのだ☆ Powered by アメブロ
30. 2016-07-30 22:58:52
☆気ままに食べ歩き隊☆
31. 2016-07-30 21:59:53
Meguzou’s Website
32. 2016-07-30 21:57:49
たけひこのラーメン全国食べ歩き
33. 2016-07-30 21:56:38
きになるおもちゃ -ギター・エフェクター・アンプ関連の情報サイト-
34. 2016-07-30 20:50:12
"Hyper Guitars" BLOG
35. 2016-07-30 19:35:12
好奇心にまかせて道祖神
36. 2016-07-30 17:09:36
宮地真緒のブログ「天狗な生活」
37. 2016-07-30 14:40:08
こんな映画は見ちゃいけない!
38. 2016-07-30 09:09:22
黒猫たち。
39. 2016-07-30 08:30:40
麺通団公式ウェブサイト
40. 2016-07-30 07:56:46
これってちょっと良さげかな〜♪ ぷちブログ
41. 2016-07-30 02:19:14
清水国明オフィシャルブログ「清水国明の多毛作倶楽部」 Powered by Ameba
42. 2016-07-29 23:11:33
The Cat who....
43. 2016-07-29 22:35:54
ブルースパパのブルースアワー - livedoor Blog(ブログ)
44. 2016-07-29 21:46:49
打弦人生
45. 2016-07-29 18:50:25
きんせい最新情報!
46. 2016-07-29 13:38:50
眞鍋かをり Official Blog
47. 2016-07-29 10:43:01
はてなダイアリー - 黒爺の日記
48. 2016-07-29 10:13:54
そりゃ、わかってまっせー。
49. 2016-07-29 02:26:16
はてなダイアリー - ramen-zombieの日記
50. 2016-07-29 00:51:54
Electronic Journal