もつ鍋本舗＠下庄
- 豚骨ラーメン定食
- 具：ネギ、木耳、メンマ、焼豚
- 麺：細麺ストレート硬め
- 汁：豚骨
- 清潔感：
- 接客：
- その他：驚きの４９０円！
- 評価：B
- 馬鹿にしていたが、いざ食べてみると僅かに豚臭がするものの甘味もゼラチン質もしっかり煮出されている本格さに驚かされる。単品ならさらに安い３４０円！
- TEL 086-462-2022
- 〒701-0112 岡山県倉敷市下庄６２４−１
- 営業時間11:00〜14:00 17:00〜22:00（夜営業はラーメン無し）
- 定休日 水曜日
久しぶりにシンプルな長浜系の豚骨ラーメンに出会えて感動した。ケータイ、デジカメで２〜３枚撮影している間に表面でゼラチンが膜を張り出す様は圧巻。替え玉を想定してか幾分しょっぱめの味付けは許容範囲。ピーク時の「あかり＠玉島」を彷彿させる一杯に出会えたことに感謝。
麺も歯触りも香りも良く申し分ないが、幾分粉っぽさを感じさせる点がマイナスか。トッピングされている焼豚、シナチクはあれこれ評価する以前の段階だが、特徴がないだけで不味いわけではない、普通に美味しく食べられる。
この手のラーメン店には通常、辛子高菜やニンニクが無料で卓上に用意されている所が多いが、この店にはそれが用意されていない。使う人もいれば使わない人もいるこういうものの原価までラーメンに計上してしまうよりは、欲しい人のみトッピングで注文できる形にしておくべきだ。（現時点ではそれさえないのが残念。）
付け加えれば定食で出されるライスも充分柔らかで美味しし、唐揚げもなかなかジューシー＆クリスピーで(・∀・)イイ!! 皿が油で汚れていると言うこともないし。コスパを考えれば「Ａ」の評価を付けたいぐらいの出来映えである。
ラーメン単品画像はいっせい隊長板へ。
醤油ラーメン、明太子ご飯はこちらへ。
