『筍ご飯』

今朝掘ったばかりのタケノコを頂きました。

鍋に入りきらないので皮をむいて茹でました。

歯が丈夫でない主人用には薄く切って柔らかく
鰹の一番出しでさっぱりと好みの味に仕上げました。

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長女と車で食材の買出しへ若者は豚の角煮です。

金目鯛の煮付け
今日のお買い得品で二切れ580円でした。　小ぶりです(^_-)-☆

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献立は、鮪刺身
明日はタケノコご飯を炊きます。

備忘録　【日記　筍ご飯の作り方】