2009-09-11 蓮の実 床の間の花 花材は【青い蓮の実・クルクマ白] 法事用に生けました。 生花クルクマ・・・タイ原産のショウガ科の球根植物です。 【ツルハナナス(蔓花茄子)・リンドウ・コギク】盛り花ハナナス・・・ナス科ナス属
2009-09-11 鯵のタタキ 料理 お肉が続いたのでお魚にしようとCIALへ買い物に生きの良い中鯵があったのでタタキにきめました。 1パック2匹(480円)を3パック 三枚に下ろして貰い、中骨もからりと揚げて骨煎餅用にと持ち帰りました。大葉も1パック詰め(10束)129円とお買い得でした(^_-)-☆下ごしらえ 鯵は頭の方から皮をひき、小骨と血合を取り除き細かく切ります。 大葉、みょうが、根しょうが、細ネギ、トマト、レモン、貝割れ大根 一人前盛り付け