赤い薔薇のSoliloquy このページをアンテナに追加 RSSフィード Twitter

2013-10-29 Tuesday 旬を迎えた“かぶ”の活用術

かぶ

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埼玉 熊谷

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デスクトップの壁紙にどうぞ!(^_-)-☆

スゴ技Qf:id:akaibara:20120626183434j:image 

スゴ技Qあなたの知らない かぶのパワー 徹底活用術

 

 クイズに参加して

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11月の壁紙プレゼント 

かぶには、健康に役立つ成分がたくさん含まれています。

根には、ビタミンC、アミラーゼ。

葉にはβ−カロテンやカルシウム。

そして、根にも葉にも含まれているのが、発がん性を防ぐ効果が期待される成分「イソチオシアネート」のもとです。

今回はイソチオシアネートをたっぷり摂取できる浅漬けのスゴ技や、イソチオシアネートの生成を助ける食品を紹介。

かぶの料理でいちばんのお悩みである「煮崩れ」を防ぐ方法や、かぶの見分け方のコツ、そして根も葉も一度に、簡単においしく料理するコツなど、旬のかぶのパワーを徹底的に活用する技が紹介されました。

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備忘録

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ポケモンとおぼえよう!四字熟語『プラス50』

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vol.48 

こせいだいポケモン『ゲノセクト赤いf:id:akaibara:20130713233747j:image:w200

「一瀉千里」*1

物事が一気にはかどることのたとえ。

言葉がすらすらと出てくること。


流れのきわめて速い形容。転じて、文章や弁舌などが巧みでよどみのないことのたとえ。

物事が調子よく速やかに進み片付くたとえ。

「瀉」は水が下に流れ注ぐ意。

勢いよく流れ下ること。水が一気に千里もの距離を流れ下る意。

句例・・・一瀉千里に書き上げる


f:id:akaibara:20070827100050j:image【日記の検索 結果】『ゲノセクト』【詳細

 

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備忘録 

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f:id:akaibara:20070827100050j:image日記】『今日からプラス50』2013・09・02

f:id:akaibara:20070827100050j:image 【日記の検索 結果】『ポケモン』【詳細】【記事一覧



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『レディース&メンズ リラクゼーション&スパ』ロハスアール

  

知人が開設したお店です。 「宜しくお願いいたします」m(__)m  



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*1:読み いっしゃせんり