赤い薔薇のSoliloquy このページをアンテナに追加 RSSフィード Twitter

2014-03-12 Wednesday みそ汁の極意

akaibara2014-03-12

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 徳島県美波町 大浜海岸とウミガメ

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スゴ技Q

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テーマは“美と健康に! みそ汁の極意”

体づくりに!具とみそ 選び方の法則


朝のみそ汁の「法則」は、炭水化物を多く含む食材を選ぶことです。


炭水化物を摂取すると、すぐに血糖に変化するため、体や脳の働きが活発になり、体温が上がりやすくなります。


夜のみそ汁の「法則」は、炭水化物を多く含む食材を選ぶことです。

運動して壊れた筋肉を修復するためです。さらに、ビタミン、ミネラルも加えると、さらに効果アップ!1日のなかで使ったビタミンやミネラルを補給することで、次の日にむけて体調を整える働きがあるためです。


朝 炭水化物たっぷりみそ汁


【材料・1人分】

・だし・・・100〜150ミリリットル

・じゃがいも・・・50グラム

・たまねぎ・・・30グラム

・みそ・・・10グラム


【作り方】

1.じゃがいもは一口大に切る。たまねぎは5ミリ幅に切る。

2.鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰したらじゃがいもとたまねぎを加え、やわらかくなるまで煮る。

3.みそを溶き入れて、ひと煮立ちしたら火をとめる。

 夜 たんぱく質たっぷりみそ汁


【材料・1人分】

・だし・・・100〜150ミリリットル

・鶏もも肉・・・30グラム

・にんじん・・・15グラム

・小松菜・・・40グラム

・みそ・・・8グラム


【作り方】

1.鶏肉は一口大に切る。にんじんはいちょう形に切る。

小松菜は下ゆでして、2センチ長さに切る。

2.鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を加え、火が通ったら、にんじんを加える。

3.みそを溶き入れて、小松菜を加え、ひと煮立ちしたら火をとめる。


備忘録

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『生活ほっとモーニング』日記の検索【詳細】【一覧

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ポケモンとおぼえよう!語源『言葉の始まり』

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第八十五回

vol.85 


「育む」*2

かわいがって育てること。大事に守って、物事の発展や背帳を助けること。


親鳥がひなを羽で包んで育てるさまを表す「羽包む」がもとになり、大事に育てたり助けたりする意味で使われるようになりました。


おやこポケモン『ガルーラ f:id:akaibara:20090728142929g:image:w200


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備忘録 

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『レディース&メンズ リラクゼーション&スパ』ロハスアール

  

知人が開設したお店です。 「宜しくお願いいたします」m(__)m  


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*1長年日記(同じ日付につけた日記を通年的に見る機能です

*2:読み はぐくむ