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働く主婦のお弁当記録

2018-06-25

6月25日のお弁当

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本日
しじみたきこみごはん
だしまき
ほうれん草胡麻和え
境港ベニズワイガニいりかまぼこ
海藻サラダ
おつけもの
煮豆

島根へ出張に行ってまいりましたので、宍道湖しじみ佃煮を炊き込みにしました。

かまぼこはジョークで買ってみましたが、ちょっと存在感が大きすぎます。
やり過ぎ感がありますね。境港ベニズワイガニ入りだそうですがお味はどうでしょうね。

スーパーの普通のかにかまのほうがカニらしいかも。

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2018-06-21

6月21日のお弁当

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本日
焼肉3色弁当
やきにく 野菜炒め 目玉焼き

手抜きをさせていただきましたが、なるべくばれないようにきれいに並べてみました。

ちまたの焼肉弁当はこんなに野菜がたっぷり入りませんが自作のお弁当ならばボウルいっぱいの野菜入り。国産。

これから島根へ出張です。
出雲大社寄ってきます。

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2018-06-20

6月20日のお弁当

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本日
鶏肉のごぼうまき
キャベツ焼
きゅうりとわかめの酢の物
おつけもの
鱧のまぜごはん

フライパンに山盛りのキャベツ千切り。軽く塩コショウ。溶き卵を投入して蓋をして蒸し焼きで通称キャベツ焼です。

お好み焼きの小麦粉ないパターン。ソースでいただきます。


鱧のまぜごはんの素というのを使ってみましたが鱧の味はよくわかりませんけど、しょうがが効いてそれなりに美味しいです。

明日から出張が続くのでちょっと準備に追われております。

出張先の寄り道も考えております。


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2018-06-19

6月19日のお弁当

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本日
西京味噌焼き
ほうれんそういり卵焼き
豆煮
おつけもの
湯葉入りちらしずしごはん

地震の影響はほとんどなく日常生活を送っていますが、マンションのエレベーターが動きません・・

6階の部屋まで階段を余儀なくされ、いい運動になってます。
すでにふくらはぎに張りが発生しています。これも情けない。

うちより上階に住んでいるお年寄りもいらっしゃるので、ちょっと心配。

今日の帰りには直っていますように。

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2018-06-18

6月18日のお弁当

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本日
冷たいおそば
小エビ天ぷら わかめ なめこ とろろ

今日の地震はさすがに怖い体験。
コップが3個ほど割れましたが他の被害もなく落ち着きました。

ちょうどお弁当を作り終えておりましたので、ガスが止まっても問題なし。

今後はちょっと気を付けないといけません。

地震だけはだれも止められないし予報もできません。

 こうしてお弁当食べれるだけでも幸せ。


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