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働く主婦のお弁当記録

2017-02-22

2月22日のお弁当

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本日
太刀魚の照り焼き
きんぴらごぼう
じゃがいもそぼろ煮
だしまき
あおのりお味噌汁

生の青のりのお味噌汁
磯の香りがたまりません!

三杯酢で酢の物にしてもまた美味しい。

春になると磯の香りにワクワクします。

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2017-02-21

2月21日のお弁当

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本日
サツマイモ天ぷら
ちくわ磯部揚げ
こんにゃくとしめじ炒め煮
スナップえんどうおかかあえ
ゆでたまご

今日は朝から雪がちらほら。

寒暖の差が激しいこの頃。

春がこうして近づいてきます。

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2017-02-20

2月20日のお弁当

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本日
豚の生姜焼き
目玉焼き
じゃがコーンバター
ごもくひじき
大根とえのきのお味噌汁

目玉焼きを半分にたたんで切り分けるとちょっと見かけがきれいです。NHKでやってました。

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実家に眠っていたお雛様。
何十年ぶりかで、再び飾りました。

眠りから覚めて少し眠たそうなお顔です。


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2017-02-17

2月17日のお弁当

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本日
ぎんだら西京みそ焼き
高野豆腐ときぬさやたまごとじ
たことわかめ酢味噌あえ
えんどうまめごはん

スーパーにきれいな黄緑色の春野菜が並び、ひなあられも登場して、春のムードが盛り上がってきました。

どんな時でも、何かを待ちわびるときが一番楽しいです。

いつも何かを待ちわびるような、そんな楽しいことが待っている毎日であればいうことない
ですけどね!


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2017-02-16

2月16日のお弁当

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本日
炒飯
エビ点心
中華コーンスープ

中華にまとめたメニューです。
スープはクリームタイプのコーンを使用。
片栗粉でとろみをつけて。
点心は市販の冷凍ものですが、エビがプリッと入っています。

炒飯はにんじん、ぴーまん、干しシイタケ、ネギ、ベーコン

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