食品班の作業 トキワマンサク

森の工房みみずく・就労継続支援B型食品班の作業。
①クッキーの生地づくりで使うマーガリンのカット。

②カットしてボールに入れる。

③小麦粉ふるいにかける。一人はふるいに入れる役目。

④もう一人は粉をかき混ぜて小麦の玉が出来ないようにしていく。

⑤予約の入ったイチゴのケーキとタルトの製造。最後の仕上げは慎重に。

第2森の工房AMAの庭でトキワマンサクが開花。