2011-08-15
Chateau d'Armailhac 2007
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セパージュ：カベルネ・ソーヴィニョン56％、メルロー22％、カベルネ・フラン20％、プティ・ヴェルド2％
2011年8月15日抜栓。コルクにはシャトー名、Vintageそしてトレードマークが刻印されています。液漏れなし。しっかりとしたコルクです。グラスはリーデルのボルドータイプを使用。15℃位で抜栓。グラスに注いだ後20分ぐらいおいておきました。色は、非常に濃いガーネットパープル。エッジに紫色が見えます。脚は細いですが、粘稠度はやや高いかな？といった感じに降りてきます。最初の香りは、濃いな〜という印象。カシス、ブラックベリー、アメリカンチェリー、カカオ。スワリングで青野菜系の香りがしてきました。温度が上がっても要素に変化はありません。口に含むと、タンニンが豊富ですがそこに甘さを感じますね。黒インク、鉛といったところでしょうか。後口に程よい酸味があります。アフタは強くはありませんが、鼻の奥にチェリーを感じます。ボルドーのワインですが、その中に飲みやすさを感じます。味わいが安定していると思います。なかなかおいしいですね〜。
さくら
2011/08/21 10:26
あきらさんのTastingNoteいつも楽しみに拝見しています。とても勉強になります。更新してないとちよっと心配になります。体調悪いのかな？多忙なのかな？なんて思いながらワイン好きのさくらより
akirais
2011/08/21 12:03
ありがとうございます。大した内容ではありませんが、たまに見てやってください。仕事の関係などで更新間隔空き過ぎることあります。体調は大丈夫ですよ。ご心配有難うございます。(｀・ω・´)ゞ