AkiraのWine Tasting Note & 日記

2016-08-24

Anisos Vallagarina Bianco Rosi Eugenio 2012

| 09:29

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パージュ:ノジオラ、ピノ・ビアンコ、シャルドネ

ブレリアスにて

 

抜栓日:2016年8月23日

やや濃い目の色合い。アンバー系。濁りあり。粘性は中程度。

第一印象はビオ系の香り酸化的ニュアンス。ナチュールはわかります。酸や味わいは優しい印象。参加者さんは「シャルドネのニュアンスを感じる」と数名の方はおっしゃっていました。自分には全然わかりません。自然派のシャルドネ、と言われてもあまり経験多くないし、品種特性をうまく捉えられないんです。落ち込みます。

体にしみるタイプのワインであることは間違いないです。

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