AkiraのWine Tasting Note & 日記

2016-10-18

Pinot Blanc Willy Gisselbrecht 2011

| 09:47

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パージュ:ピノ・ブラン

ブレリアスにて。

抜栓日:2016年10月18日

澄んだ色合いで輝きのあるイエロー。香りはさほど立たず、ニュートラルな印象。リンゴ、ライム香。ほんのりとヨード香りの印象とはちょっとちがってややアタックの強い感じで、甘味はまろやか、爽やかな酸を感じます。ドライなバランスでアルコールはやや軽めで12%と判断。ミネラル感のあるフレーバーでエレガントなワイン

ピノ・グリもしくはピノ・ブランと考え、他のワインにグリ感・苦味を強く感じたので、これはピノ・ブランと解答。品種、アルコール度数ともに正解でした。

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