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セパージュ：シャルドネ
竹八にて
抜栓日：2016年10月28日
「こんなの知ってます？」と飲ませていただいた一品。不勉強でしりません（笑）
シャブリに近いヴェズレイというところのAOC。ややミネラリーな感触と、最初はあまり香りが立ちませんでしたが、温度が上がってくると、ほんのりと柑橘系のの香り。やや酸化的ニュアンスもありますが、そんなに強くなく、ビオと言われるとそうかな？と思いますが、上手に造られていると思いました。
