AkiraのWine Tasting Note & 日記

2017-02-07

Pierres Sauvages Vignoble du Reveur 2013

| 09:20

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パージュ:ピノ・グリ50%、ピノ・オーセロワ30%、ピノ・ブラン20%

竹八にて。

 

抜栓日:2017年2月6日

最初はさほど香り強くありませんでした。ニュートラル香り。あとで黄色いお花のニュアンス。酸がしっかりとしていて、残糖5g/lだそうですが、ほのかな甘味を感じました。リースリングかとも思いましたが、ピノ・グリ主体アルザス。アフタの若干の苦味がありますが、果実甘味がしっかりとしていて美味しいワイン

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