AkiraのWine Tasting Note & 日記

2017-02-09

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Le Prieure Aurelien Verdet 2014

| 09:42

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パージュ:ピノ・ノワール

ブレリアスにて。

 

抜栓日:2017年2月8日

南アフリカピノ・ノワールとの比較ということでブルゴーニュのピノを飲んでみました。

色合いは、かなりつややかで輝きのあるちょっと濃い目のルビー。さすがにいい造り手だけあって、香水を思わせるきれいなブルーベリーフランボワーズ香りミネラルもしっかりして、樽はマイルド。伸びやかな酸とあふれる果実味は、このクラス以上の味わいを感じさせます。南アフリカのピノとこれを比較すると、オーレリアンのほうが、エレガントさ、スマートさに勝っています。こういう違いで産地を考えると良いのかな〜。ワインって楽しいけど難しい。

 

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