AkiraのWine Tasting Note & 日記

2017-02-22

Monte Carbonare Soave Suavia 2014

| 13:14

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パージュ:ガルガーネガ100%

ブレリアスにて。

 

抜栓日:2017年2月21日

輝きのあるそこそこの色合いのイエロー。中程度の粘性。香水系の印象で、バラの花や石鹸の香り。樽のニュアンスはありません。ちょっとばかりのミントっぽさ。華やかなアタックで、なかなかしっかり目のボディ。酸は穏やかで、余韻がやや長め。ゲヴェ?いやイタリアのヴェルメンティーノかな?とおもいましたが、なんとソアヴェ。試飲会で、このソアヴェすごいね!と見つけたものなんだそうです。アルコール度数は13%。勉強になります。

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