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セパージュ：シャルドネ
ワイン会にて
抜栓日：2017年8月17日
綺麗なイエロー。ほのかな樽と（全然強くない）、アカシアの花、ハチミツっぽいニュアンス。自分がよく感じるモワッと感が合ったので、シャルドネと判断しました。酸は比較的穏やかで、黒蜜感ともいえるような感じが味わいにあり、だんだん品種がわからなくなります。この辺にブーケというか熟成感を感じないといけないのでしょう。時間経過で香木の香りや、やや酸化のニュアンスや豆っぽさが出てきます。
