AkiraのWine Tasting Note & 日記

2017-10-11

Sancerre Anthony Girard Domaine La Clef du Recit 2015

| 10:43

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パージュ:ソーヴィニヨン・ブラン

ワイン会にて

 

抜栓日:2017年10月11日

透明感、輝きのあるきれいな色合いのイエロー。冷涼な地域を想わせる香り第一印象グレープフルーツハーブ香、その奥にハチミツっぽいニュアンス。複雑性をもつ香りで、しっかりとした印象。綺麗な伸びやかな酸と、密度の濃い味わい。グレープフルーツの苦味があって、後味に、ハチミツを煮詰めたようなニュアンスを感じます。時間がたっても全然だれず、爽やか、かつ、コクの有るソーヴィニヨン・ブラン

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