AkiraのWine Tasting Note & 日記

2018-03-23

Carema Riserva 2013

| 12:01

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パージュ:ネッビオーロ

ワイン会にて

 

抜栓日:2018年3月22日

澄んだ、輝きのあるルビーガーネット。かなり淡い色合い。粘性は中程度。ブルーベリーアセロラ香り。古樽かな?

チャーミングなアタックで、ほんのりとした甘味。酸はしっかりとしています。タンニンはさほど強くないです。余韻は中程度。アルコール度数は12.5%と判断(正解は13%)。色の薄さや、冷涼感から日本のピノ・ノワールと判断しました。これ、全員がピノ・ノワールと解答したんですが、ネッビオーロとは?!

 

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