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セパージュ：プティ・マンサン100％
コートドール岡山より購入。1,944円（税込）
抜栓日：2018年7月15日
栓：DIAMのようなコルク（DIAMと刻印されていません）
液漏れ：なし
グラス：チューリップタイプの中ぶりのグラスを使用しました。
色：やや薄めのイエロー。清澄あり、輝きあり。
ディスク：中程度〜さほど厚くない
脚：中程度〜さほど粘性を感じない
アルコール度数：12.5％
香り：吟醸香というか、ほのかな酵母的なニュアンスとともに、杏のようなニュアンス、蜜を思わせるような香りがあります。かる〜い樽香が感じられます（でも自分樽香を捉えるの苦手です）。アロマチックとは言えませんが、なんとも上品な感じのする香り。最初、勝手な思い込みで甲州と思っていましたが、甲州にしてはグリ感なく、上品に作っているなーと思っていました。プティ・マンサンを確認して、あ〜なるほどと。
味わい：酸は穏やかですが、一本心の通った感じ。レモネードを薄くしたような感じと、どこかシャープさもあるのかな？と思わす感じ。はちみつっぽさがアフタにしっかりと感じられ、むしろ、味わいの厚みと表現すべき液質が面白いワインです。とってもきれいなワインで、この値段を考えると非常に良いワインです。ちょっとびっくりぽんでした。手巻き寿司と合わせましたが、白身、赤身とわずお刺身とも相性はよく、とても美味しくいただけました。つよぽんの四恩とは、ベクトルが全く異なるむしろエレガント系のワインだと思います。
