グラタン

久しぶりのはてなのちゃんとした更新は，料理日記．大学院はてなとかはてなDUOで更新したいものです．
で，今日作ったのはグラタン．焦がしてしまったので写真は無し．味が淡白だったので，明日又，作る，予定．

材料（二皿分）
タマネギ1/2個，マカロニ50g，マッシュルームの水煮缶 適当，小麦粉 大さじ3/2，牛乳カップ2，塩 適量，バター　大さじ3、こしょう少々，粉チーズ大さじ2

手順
1，下ごしらえ
タマネギは繊維にそって薄切り，マカロニはゆでておく．
2，タマネギを炒めながらホワイトソースを作る
バター大さじ２を弱火で熱してタマネギを炒め，小麦粉を加えてよく炒める
牛乳を少しずつ加え，とろみが出て来たら，塩小さじ1/2，こしょうを加える
缶汁を切ったマッシュルーム，マカロニを加えて混ぜる
3，オーブントースターで焼く
グラタン皿にバターを小さじ1/2ずつ塗り，生地を流し入れる．
粉チーズをふり，バター小さじ1をちぎって散らし，オーブントースターで10分程度焼く．

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研究室に行く……けど，何したんだ，今日？ってな感じ．
短期留学生の家族が研究室を訪れました．外国人の方は大人びて見えますね．ふと，僕って何歳位に見えますか、って聞いてみようかと思ったんですが，知らなければシアワセな事もあるかと思って，止めました．きっと．
あとは……濃いぃコーヒーを入れてみたり，カルピスをこっそりいただいてみたり，お土産をいただいてみたり……食べてばっかですね，自分．