【バイタルＴＶ】２３時開店！女の談話室スナックＨＫＢ２３▼どう老いる？どう死ぬ？
大人の女が集っては散る、スナックＨＫＢ２３。
今夜のお客様は、
元アナウンサー・小島慶子。今宵はどんな話に花が咲くのか！？
BS-TBS (*)
『世界屠畜紀行』の内澤旬子と地元有志が小豆島に小さな獣肉加工場を作るプロジェクト
https://motion-gallery.net/projects/momonji-uchizawa
小豆島で年間千頭近く捕獲される猪や鹿。そのほとんどがそのまま埋設されています。衛生設備の整った施設を作り営業許可を取り、解体と精肉を行うことで、自家消費以外に販売や不特定多数...。クラウドファンディングのMotionGallery。
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世界屠畜紀行 感想 内澤 旬子 - 読書メーター
https://bookmeter.com/books/532628
評価: 85% - 167 件のレビュー
様々な国の屠畜事情に関するルポ。イスラムの頸動脈から血を抜く方法、モンゴルの体内に指を入れて大動脈を捻り切り横隔膜の上部に血を貯める技術、日本のきちんと管理された屠畜技術などトリビアに溢れるが、何故屠畜に関わる人は差別されるのかという ...
