シスコーンＢＩＧいちご味

これは朝ごはん？と思いきやいつもの「おやつ」です（笑）
ほんのりピンクがかっていてイチゴの香りがします（とちおとめ果汁使用とあって自然な香り）。それに牛乳をかけて食べると最後に残った牛乳が淡いピンク色のイチゴミルク（？）になります。シリアルとしては結構好きな方です。
僕はこのシリアルに牛乳をかけて少し経ってまだカリッと感が少しだけ残っている状態（かなり微妙な状態ですが）が好きですね。

スフレチーズケーキ

今日はホワイトデーということで奥さんのリクエストにより「スフレチーズケーキ」を作りました。
チーズケーキを作るのは、かなり久しぶり、レシピも僕がお菓子作りをしてみたくて初めて買ったお菓子の本を使用しました。
出来上がったものを型から外すと…、直後はよかったのですが、柔らかすぎて時間が経つにつれて重みで沈み込んでいく…(-_-;)
薄力粉の分量が少なかったのかな。
結局一晩冷やしてから食べる事になったので味等の感想は明日の日記で…。

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