みなさまこんにちは。お元気ですか?
今日は東京は暑いです!
エルニーニョの影響で冷夏になると予想されたのも覆り、今年も何やら暑くなりそうな・・・(汗)
じとじとした日が続いたあとに急にカーッ!っとくると、なかなかキツイものがありますね。
こんな日はクーラーの効いたお部屋でガッツリと赤身のお肉でも食べて元気を養いたいものです。
今日は簡単なお肉のお料理と、弊社取扱いのドメーヌ・デ・ザコルから赤ワインを1つご紹介します。
「超簡単!牛のタタキ」の作り方
材料:牛肉の赤身(ブロック)
塩・コショウ
めんつゆ(市販品でOK)
ジップ付き保存袋
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