あんだんご ーOOO- このページをアンテナに追加 RSSフィード Twitter

2012/01/11

ーOOO-しるこのようなもの

 どこぞの観光地で和菓子屋しているワタクシなのですが、正月の喧噪もようやく一段落。ちょこっとボサーッとのんびりしたくて、仕事の帰りにスタバコーヒーなぞ飲んだりなんかして。

 そしたら今、季節限定メニューで「あずき抹茶ラテ」というのがはじまってるじゃぁあーりませんか!

 ついつい注文してしまったワタクシです。

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 あずきっていうかアンコだとしたら、コレは「おしるこ」なわけですよ。それをあえて「あんこラテ」と呼んだりなんかして! あーら、スタバったら、小洒落てる〜ぅ♪ でもって、こにくらしい〜ぃ♪

 ま、それではひとくち。

 …うむ。

 ほっこりしますなー。

 あったかくて、やわらかい甘さが感じられます。

 んでですね、このあずき抹茶ラテの味わいの「アンコっぽさ」っていうのは、実はトッピングの「きなこ」が担ってるんだと思うんですね。

 f:id:an_dan_go:20120111185742j:image

 抹茶の風味の奥にはたしかにアンコっぽさが感じられるんだけど、それは表面のソースが「あずき風味」だからで、味わいそのものは「きなこ味」なんだと思うんですね−。

 飲み終わるときにカップの底の部分にザラザラが溜まっていて、そこが「アンコっぽい!」と思っちゃうんだけど、実はこのザラザラは溶け残った「きなこ」ではないか、と。

 で、その「あずき風味のシロップ」と「きなこ」の組み合わせだからこそ、「おしるこ」を名乗らなかったんではないか、と。

 かように思ったのですな。

 で、ね。

 これってたしかに「缶しるこ」とはひと味違う味わいなんですよ。

 ちょっと面白い味わいなので、興味を持った甘味好きのみなさんは、ぜひ試してみてくださいな。季節限定商品らしいので、なるべくお早めに、ね。

ZZ 2012/01/13 01:30 ケーキには合わないような気がしますw

an_dan_goan_dan_go 2012/01/13 12:16 あー、まーそうですなー。
店員さんはザッハトルテにはグアテマラカシシエロをオススメしてましたです。

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