『姉ログ』

私のアトピー対策歴 2009/12/05 06:34 リンク先の記事へのブックマークでfromdusktildawn様も仰っていますが、アルファリノレン酸の摂取で炎症傾向を抑制できる可能性が理論上は示唆されていると、私も素人なりにですが知りました。

この方向で考えると、たしか納豆や豆腐はリノール酸を多く含み（厚生省の食品の成分分析表には脂質比率も詳しく記載されています）、リノール酸はanemoto様も書かれている通り炎症を亢進させる作用があるようです。つまり、端的に言えば、アレルギーの有る人は摂取を避けた方が良いかもしれない、ということが理論上は示唆されるのだろうと。

ですので、食事に使用する油は、火を使うものにはオレイン酸が多いピュアオリーブ油を使います。


また、アルファリノレン酸が多く含まれるエゴマ油は2mlを水が牛乳と一緒に飲みます（この量までなら全く問題はないようなので）。もしくはサラダの際にノンオイルドレッシングと混ぜて私は摂取しています。

アルファリノレン酸は参加しやすく加熱調理には使わないタイプだと理解しています。結果的に家計には優しいのですが、やはり反応性が高い油と言うことで、開封後30日で余っていても捨てています。


タンパク質の補助としては、金時豆やひよこ豆が脂質が少ない即ちリノール酸を摂取せずに栄養を追加できるので、私自身、これらを食べたりもしています。


fromdusktildawnさんは「石鹸」を避けることが良かったようですが、化学反応を考えると、いわゆる石鹸は、必ずしも皮膚が弱い人にとって合理的な選択肢ではないようです。

それを考慮した場合、勧められるのはアミノ酸系の界面活性剤を使っているシャンプーやボディーソープです。あいにく、私は化学物質に詳しくないので、大まかな目安として「ラウリル」という名前がついた物質を含むものはアミノ酸系以外の洗浄成分とし選択肢から外し、具体的な商品としてはライオンのバソロジー、ミノンのシャンプーを使っています。ミノンの全身シャンプーには判断不能の物質が含まれていたのでパスしました。

有名所では、キュレルがありましたが、これは高級アルコール系の界面活性剤（これはアミノ酸系より安いのだそうです）をPHで調整して洗浄力を落とすということをしているのではないか？と予想していますが、とりあえず、バソロジーで問題がないので、キュレルは使っていません。


炭水化物の摂取が増えると口元が切れたりするので（正確な原因はよくわかりませんが…）、ビタミンB群のサプリも飲んでいます。女性には、他にもいろいろとご利益があるようです。

肌に多少は効果があるらしいビタミンCを1g（これもこの量までなら大丈夫のようです。）

マルチミネラルはいろいろとあるようなので摂取はしていません。

ビタミンEは抗酸化ということで炎症にも効きそうな気が素人にはしますが、なかなか摂取が難しいようで、私個人は週に1度アーモンドをちょっと食べている程度です。


炎症が気になると言うことで、トランスファットも気になります。セブンイレブンの焼きたて直送便、パスコ、フジパン、ハウス食品などは対策がなされているようで、私はそれらの製品も利用しています。


あとは西洋栄養学に沿った食事を心がてています。（厚生労働省の健康21関係などです。）


こんなに長いコメント、ご迷惑かもしれませんし、本当ならばリンク先の記事へコメントするのが良いのだとは思いますが、素人理解なので参考にはならないのかもしれませんが、情報自体は参考にならずとも、ポインターとしては多少は役立つかと思い、失礼ながら匿名でコメントさせていただきました。

私のアトピー対策歴 2009/12/05 06:39 >ライオンのバソロジー

は、バストロジーの打ち間違えです。残りのミスも適当に読み飛ばしてください。朝からすみません。

anemoto 2009/12/06 11:55 ＞私のアトピー対策歴さん
色々コメントありがとうございます。

ところで、「リンク先の記事へのブックマーク」というのが何か分からないので、URL教えてくださいね。

あと、「セブンイレブンの焼きたて直送便、パスコ、フジパン、ハウス食品などは対策がなされているようで、私はそれらの製品も利用しています。」についてですが、大抵の製品に「植物油脂、ファストスプレット、ショートニング、マーガリン」と原材料名には書かれてします。
『対策がなされている=使われていない』なのか『対策がなされている=使用量が少ない』なのか、どちらでしょうか？

ちなみにセブンイレブンの製品は「トランスファットフリー（アメリカでは、ワンサービング（約55g）あたり0.5g以下のものは「トランス脂肪酸フリー」と表示が可能です。）」ということで、まったく入っていないわけではないようです。
http://www.sej.co.jp/enjoy/safety/transfat.html

パスコ、フジパン、ハウス食品についても、分かれば教えてください。

まぁ、加工食品を買うとき避けられない部分もありますので、あまり神経質になってもしかたありませんが(笑)

anemoto 2009/12/06 15:33 ↑×ファストスプレット　○ファットスプレッド

私のアトピー対策歴 2009/12/06 21:35 お返事ありがとうございます。

「リンク先の記事へのブックマーク」は、こちらからトラックバックが送られている「はてな匿名ダイアリー 」の「アトピー性処女」というエントリーに対する「はてなブックマーク」のページです。「記事」という書き方が曖昧だったかもしれません。

http://b.hatena.ne.jp/entry/anond.hatelabo.jp/20091031170909
>「トランスファットフリー」ということで、まったく入っていないわけではないようです

はい。そのようです。

企業のトランスファット「対策」は、『対策がなされている=使用量が少ない』という意味において、『軽減されている』と書いた方が正確だったかもしれません。「シュガーレスガム」の「砂糖使用量がゼロではない」のと同じようなものですね。^^;

これらの企業は、ホームページでのみトランスファット軽減について紹介されているようです。ポップが出てるのはセブンイレブンだけですね。原料価格に対する企業戦略や業界全体の事情などもあるのでしょう、きっと。

軽減量としては、

セブンイレブン：HPを読んだ限りでは「焼きたて直送便」のみ軽減。サンドイッチなどは言及なし。おそらく他のラインのパン製品は軽減されていない。また、焼きたて直送便も「平均値」であり、デニッシュやマーガリンを塗る系のパンは平均以上の可能性が高い。

パスコ（敷島製パン）：超熟シリーズは軽減製品。コンビニ提供のOEM製品は不明。菓子パンは軽減されているか不明だったかな？電話すればわかると思いますが、食パンもホームベーカリー（ナショナルは全粒パンも焼けていいですよ！ライ麦パンで水溶性食物繊維も摂取です）で焼いているので、あまり興味が無いのです。（笑）

フジパン：パスコより少し軽減量が少ない。コンビニOEM製品、マクドナルドへの卸しは不明。食パン系以外の軽減は不明。電話すればきっと教えてくれると思います。



ヤマザキ：軽減対策してない。

ハウス食品：カレーやシチューだけでなく、スナック（オーザック・とんがりコーン）も軽減しているよう。個人的には、油脂自体を減らした「プライムバーモントカレー」などのプレミアムシリーズや、顆粒のこくまろシチューとか、いいかんじですね。

あと、明治とか雪印とかのファットスプレッドとかマーガリンとか、だいたい数パーセント程度まではトランスファットを軽減しているようですよ。マーガリンがどうしても好きなら、電話すれば含有比率などは教えてもらえるので、選んでみても大丈夫かもしれません。好みで。

>まぁ、加工食品を買うとき避けられない部分もありますので、あまり神経質になってもしかたありませんが(笑)

はい。トランスファットが性質として問題があっても、摂取量が少なければそれほど問題では無いとも思います。それに、ギチギチに避けるのも精神的に大変ですし。たまには何か食べたい、その時は軽減製品を選ぼうという折衷案として、といった具合です。

それと、栄養学方面からの発表としては、日本人の平均摂取量ではトランスファットの問題は無いようですが、まぁ、ちょっと都合が良すぎる気がします。でも、栄養学の指針に沿って食事を逆算すると、平均はどうだか知らないけどほとんど摂取する余地はないな、というのが個人的な感想です。

むしろ、トランスファットよりはリノール酸が豆腐や豆乳に多く含まれるようなので、そちらの方が潜在的には問題かもしれません。が、リノール酸に対しては、トランスファットほどエビデンスが集まっているようでもないのかな？と言っても、証拠が集まるまで待つのもどうだろうということで、回避可能なのだから、できる範囲で回避しようといった具合です。

ですので、リノール酸対策も考えるのなら、豆乳を飲むより牛乳ですね。牛乳には、共役リノール酸（これはいわゆる「リノール酸」とは違って炎症には作用しないようです。）も含まれているようなので、別の健康効果（たしか抗がん作用？）としておすすめです。

ただ、牛乳を飲むと飽和脂質が圧迫されるので、トーストのチーズなどにも気をつけないと（笑）それと、乳糖が駄目ならヨーグルトになるようです。


あと、DHAやEPAですが。これらのサプリには重金属汚染の可能性があるようで、避けた方が良いかもしれません。予防的処置というやつです。アルファリノレン酸からDHAなどへの変換がうまくできない人にアレルギーが出やすいのでは？という予想も聞いたことがありますが、このあたり、リノレン酸とDHAのどちらの摂取が良いのかは栄養学でも検証中のようです。

このあたりの話は、「日本人の食事摂取基準」（2010年版）のどこかに記載があったような気がしますが、一度、食事に反映させてしまうとあまり記憶に留めておくインセンティヴがないので、別ソースだったかもしれません。

http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/05/s0529-4.html

最後に、有機野菜系の話ですが、野菜ジュースは「しゅう酸」が多く含まれている可能性が高い（ほうれんそう・ケール）ので、普通に生野菜を350g（緑黄色130g、淡色220gだったかな？）を目指しましょうという話のようです。カロテン系のサプリもビタミンEと同じで、いろいろと難しいようです。

以上のようなことをやりつつ、アトピー経歴としては、だいたいanemoto様と似通ったかんじです。現状は、落ち着いています。色素沈着が殆どなかったのは不幸中の幸いでしょう。我ながら、よくもまあ生き延びられたもんです。

あ、サプリはファンケルのB群です。朝日だかのは高く、DHCのはバランスが良くなかったような？ビオチンも安いようだし、試してみようかな？

私のアトピー対策歴 2009/12/06 21:37 P.S. 具体名を列挙しているので、もしなんらかの問題が発生した際は、ご自由に削除してくださって構いません。

私のアトピー対策歴 2009/12/06 22:04 ちょっと思い出したのですが、私、なんか冷え性だったのですが。これはもしかしたら単にタンパク質の摂取量が足りていなかっただけだったかもしれません。ただでさえ代謝激しいですからね……。

タンパク質も摂取基準がありますが、だいたい自分の体重をgに換算したぐらいのようです。

あと、消化の性質上、蛋白質は朝食として摂取すると、夜になって体が冷えるのを防げるようです。


となると、朝食に食パンと牛乳と卵は、食物繊維も摂取でき、血糖値も少しは上昇を抑えられるかもしれないし、蛋白質で冷え性対策にも、といった感じになるのではないかと、プラシーボの信心といった具合です。

まぁ、ここまでくればアトピー対策を超えて健康フェチですね。（笑）

ねこ 2010/06/02 06:13 はじめまして。私もアトピーが今酷くて、ネットサーフィンしてたどり着きました。すごく参考になりました。ありがとうございます。それにすごく共感できて、私はまさに今一生セクロスできねーなとか思ってます。。（すみません）が、悲観せずに生きていかなきゃな〜と思えました。本当にありがとうございました。

ねこ 2010/06/02 06:17 二重投稿ごめんなさい・・・。これで本当にいなくなりますので！

anemoto 2010/06/03 19:27 ＞ねこさん

二重投稿気にせずに。だぶったのは消しておきましたよ〜。

アトピーは患者数が多くて症状やアレルゲンも皆違うので、何が良いかは人それぞれなのが難しいところです。
個人的には健康な人でも体を洗いすぎなので、洗いすぎをやめるのは、どんな人にも良い影響があるのではないかなと思っています。

周りがあーだこーだ言ってきますが、ねこさんのペースで良いと思ったことを続けるのが一番だと思います。

綾 2011/06/01 14:59 はじめまして。昔の記事にコメントすみません。
最近、みるみるアトピーが悪化して…脱ステとかなんとか水とか、そんなのばかりに目がいって精神的にものすごく疲れてしまっていました。ネットを見ていると、脱ステが正義でそれが全てのような気がしてきてしまって…。(脱ステが悪いと言いたいわけじゃないのですが)

たまたまこのページにたどり着いて、ふわふわしていた気持ちが地面に着地できた感じがしました。地道に頑張りたいと思います(*´ω`*)！

anemoto 2011/06/05 16:07 ＞綾さん
コメントはいつでも歓迎です。それに、私の記事で少しでも気が楽になってくれたなら、大変嬉しいです。
最近アトピー悪化中ですか？それは大変辛いですね…。

脱ステは症状が落ち着いて、無理なく辞められるようになってからでも遅くないと思います。
水は波動（笑）とか、クラスター（笑）とか、だいだいどれもインチキですよね。

良くなりたいと色々と調べちゃいますが（私も常にアトピー情報チェックしています）、知って心がほっとする事と、知ると焦りが出て何かにすがりたくなる事が混ざらないようにだけは、注意していただきたいです。
前者は検査でアレルゲンがはっきりするなど、後者はアトピービジネスのうたい文句「あなたは○○という物質が足りないのでアトピーだ！（だからこの商品買え）」という感じですね。

お互い生活に無理の無い範囲で、治療していきましょう(*´人`*)

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