今日読んだ本

本

映画を観ていないので、ならば文庫でと
今朝の通勤電車で読み終えました。

たぶん

ノベライズっていうのは、
映画を観た人があとで楽しむためにあるのかな

って思いました。

久しぶりの1枚

前の仕事場の時は、往き帰りにお豆腐さんがあったので、おからをよく調達しました。

おからとポテトのサラダ
卯の花
おからミートボール
などなど。

今日は、久しぶりにおからを手に入れたので、
明日の朝ごはんのために、一番のお気に入りの『おからケーキ』を作った。

作り方は、いたって簡単。
ホットケーキを作る要領で
お粉の半分を、おからに代えるだけ。
気分によって、インスタントコーヒーやら、ココアやら、バナナを投入。
それから
普通にフライパンで焼くも良し、炊飯器で蒸しケーキにする良し。

今回はシンプルな材料で炊飯器で作った。
朝が待ち遠しいわ。