スターダスト日記

■[安比・八幡平]今日の安比高原スキー場

12月9日土曜日、ゲレンデはトップシーズンのような雪・雪・雪

多くの方が楽しんでいました〜!(^^)!　　私も楽しんで来ました〜（忠さんが）

スキーセンターの中にはクリスマスツリーが！！　

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■[地産地消]ジャム屋やってます

洋梨、りんご、マルメロ、ゆず、柿、山ぶどう・・・かぼちゃにさつまいも、毎年のことながらこの時期になるとあちこちから集まってきます！！

本当にありがとうございます。

果物、野菜と追熟をさせ、甘みがのったところから順番にジャムに仕上げていきます。そしてジャムができたところから瓶詰めです。出来たものからラベルを貼り、並べていきます。

主に当館での販売になりますが、天津水密桃・紅玉りんご・安比高原牛乳のミルクジャムは、八幡平市内のベルフ八幡平さんでも販売しております。

よかったらベルフ八幡平さんでもお買い求め下さい。また発送も承っております。

甘さを控え果実の味と香りを大切にした生ジャムです。おみやげにどうぞ（*^_^*）

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■[のんべぇ茶屋開店]”南部美人とすし”開店しま〜す

11月18日（土）の夜、いつもの時間〜　眠りにつくまで（*^_^*）

南部美人の酒蔵から蔵人をお招きし、宮古から親方に出張していただき、おなかいっぱい楽しんでいただこうと思います。

皆さんのお越しを楽しみにしております！！！

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■[地産地消]今年も”さくらんぼ”ジャム！！　出来ました〜

今年も行ってきました！！！　さくらんぼ狩り！！！

春先の天候が影響しているらしく、若干小粒らしいのですが、6月の雨も極端に少なく、気温も高く・・・^_^;　さくらんぼにとっては甘さののる天候だったらしく、とっても美味しいさくらんぼになっていました!(^^)!　　さくらんぼ狩りの畑？に案内され、制限時間60分でおなかいっぱいいただきました〜♪

帰りにお土産分とジャム用を買い、大満足のさくらんぼ狩りツアーでした〜〜

その”さくらんぼ”で作ったジャムが完成です！！　　美味しい初夏の味ですよ〜♪

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■[のんべぇ茶屋開店]”結の香”のみ比べ

今年も第1回”結の香”の呑み比べを開店しました〜

7つの蔵のお酒を一口づつですが味わっていただき、「今年の酒はどこも旨い！！」と楽しんでいただけたようです！！

その後は「銀河のしずく」を2種類と発売になったばかりの「鞍掛山」、宮城のお酒など14本がみなさんのおなかの中に納まりました（*^_^*）

焼きたけのこに、ホワイトアスパラ、お刺身に、山菜と。〆にはたけのこごはん！！

皆さんの交流も賑やかに、とっても楽しいのんべぇ茶屋の開店日になりました〜〜。

次回は10月の予定です。

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■[ひとりごと]今年も宜しくお願いいたします

もう1月の終わり・・・ですが、今年初のごあいさつ!(^^)!

”今年も宜しくお願いいたします”

今年も多くのみなさまにお会いできることを願っております。

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■[安比・八幡平]スキー場OPEN！！！

待ちに待った安比高原スキー場が本日11日、オープンしました＼(^o^)／

まだ白樺ゲレンデだけですが、これからの雪次第で順次オープンするようです。23日には全コースオープンし、トップシーズン入りです！！！

今シーズンも多くの皆さん、安比にいらしてください！！　お待ちしております！！

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■[おすすめプラン！！]リフト券付宿泊プラン決定！！

12月10日安比高原スキー場ＯＰＥＮの予定！！

今年もリフト券付プランが登場します。中でもＯＰＥＮから12月22日までの期間の初すべりプランは大人１日券付１１，３００円、シニア1日券付１０，６００円と特におすすめです。

他に2日券付、3日券付もお得になっております。

今シーズンも是非安比高原スキー場でおいっきり楽しんでくださいね〜〜！！！　　お待ちしております＼(^o^)／

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■[勉強会＆参加！！]エーデルワインの試飲会に参加

花巻のワイン醸造所”エーデルワイン”の試飲会が盛岡であり、行ってきました。試飲できるワインは全部で52種類！！　その中から何種類かをいただき、冬用にお話を聞いて来ました〜〜〜♪

　

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■[のんべぇ茶屋開店]南部美人＆寿し＆新そば（少し・・^_^;）

11月26日（土）18時30〜のんべぇ茶屋の開店で〜す＼(^o^)／

今年も宮古から親方に来ていただき

美味しいすしを握っていただきます！！　そして南部美人の蔵元からも来ていただき、美味しいお酒で乾杯です！！　そして、一口ではありますが、新そばも楽しんで下さいね〜〜♪♪♪

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■[安比・八幡平]一面銀世界！！

ベランダに雪山が・・・・この時期にこんなに降るとは・・・

道路も真っ白になり、運転が慎重になりますね^_^;

盛岡からのお客様がビックリ！！していましたね〜

お子さんが雪遊びしてから帰りました!(^^)!

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■[安比・八幡平]初雪

とうとう降りました！！！　一面真っ白な”雪の世界”です（*^_^*）　　

今シーズンのスキー場オープンは１２月１０日の予定！！　　待ち遠しいですね〜(^^♪　

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■[のんべぇ茶屋開店]”結の香”呑み比べ会

6月に開店しました”結の香”の2回目です（*^_^*）

お酒は”八重桜””岩手誉””廣喜””月の輪”と、前回も呑んだ”菊の司””ああ開”の6種類。

他にみなさんからいただいたお酒を楽しいました〜〜!(^^)!

前回もですが、今回もよく呑みました〜〜♪　おつまみもいろいろ。そして新そば！！　しめは焼きおにぎりのお茶漬けでした〜〜〜

ありがとうござました！！

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■[地産地消★★レストラン＆食楽の宿]安比高原牧場牛乳のミルクジャム

試作を繰り返した結果「やっぱり安比高原牧場牛乳だよね〜」と濃厚な牛乳をミルクジャムにしました＼(^o^)／

安比高原牧場さんにうかがったところ、「安比高原牧場牛乳」のブランド名もOK!!　

みなさんに「美味しくて、おみやげにいいね！！」と大人気なんです。

今のところ当館のみお販売になりますが、発送もいたします。

ご希望の方は、ご連絡ください。

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■[地産地消★★レストラン＆食楽の宿]松茸と秋味ご膳

今年も松茸が始まりましたが、遅く始まり早く終わりそうです。天気次第なんですが、松茸が不作のようです。

でも今年の松茸はとっても香りが強く、焼いても、炊いても、汁にしても美味しく、存分に楽しませていただきました〜。

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■[地産地消]秋野菜入荷

色とりどりの秋野菜が二戸から届きました〜〜＼(^o^)／

秋茄子、ズッキーニ、パプリカ、トマト、キャベツ、白菜、ゴーヤ、オクラ、四角豆・・・などなど。色もカラフルで調理のしがいがありますね〜!(^^)!

今週末もいろんな野菜をたっぷり召し上がっていただき、疲れをとり、翌日も頑張ってくださいね〜〜。

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■[スターダスト]農家さんのもぎたて野菜の即売コーナーが出来ました

いつもお世話になっている八幡平市内の野菜の生産者の方の、美味しい野菜を販売する即売コーナーができました・・・というか、玄関先を貸す事になりました〜〜。

土日だけの販売になり、種類もその日の朝に採れたものだけですが、美味しいです！！！　

よかったらご利用下さい＼(^o^)／

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■[地産地消★★レストラン＆食楽の宿]”半田そうめん”をお召し上がりください

暑い夏、やっぱり冷たいそうめんが食べたくなりますよね〜（*^_^*）

そこで夏季限定ですが、大好きな徳島の”半田そうめん”がランチメニューに仲間入りです！！

シンプルに盛りで!!　そして柚子こしょうでピリッと!!　ついついおかわりをしていまうほど美味しいそうめんなんですよ(^^)

しっかりした麺、つるっとしたのど越し、そして口の中に広がる小麦の香りと味、一度食べるとお取り寄せしてしまうほど美味しいそうめんです。

是非お召し上がりください。お待ちしております。

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■[ドライブ〜見る♪]仙台をぶらり

仙台市博物館での”黄金のファラオと大ピラミッド展”に行って来ました！！

6月26日までということもあり、平日なのに多くの方がいらしていました（その中の2人ですが^_^;）

最近はゆっくりと観ることも無かったのですが、仙台での用事の前に時間を作りゆっくりと見学させていただきました!(^^)!

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■[日光浴中〜♪]庭で遊んでました〜

梅雨に入り、雨の日が多いのですが・・・合間の晴れたときに、ついつい庭で遊んでしまった（*^_^*）

昔のクラブと練習用マットを引っ張り出し、練習？　　打ちっぱなしにも行けず、庭になってしまった・・・^_^;

でも汗かいたよ〜〜〜!(^^)!

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■[のんべぇ茶屋開店]”結の香”呑み比べ

今年もとっても美味しくいただきました＼(^o^)／

今回は8種類、秋には5種類のお酒を堪能します！！！

みなさん好みはありますが、どの酒蔵も個性があり、美味しくいただきました！！！！！

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■[ドライブ〜見る♪]南部の長谷ぼたん園

今年は好天続きで、桜、藤、ぼたん・・・と花の咲く時期が早まっています！！

三戸の長谷ぼたん園もそのとおりで、ぼたんの花は満開は過ぎていましたが、芍薬の花は満開でした。

遅咲きのぼたんの花がちらほらと咲き、園内が良い香りに包まれていました〜。

”香り百選”に選ばれているぼたん園なんだって(#^.^#)

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■[安比・八幡平]アスピーテライン通行止め

6月1日・・・夏服に衣替えの日なのに、寒いです(+o+)　

朝から温風ヒーターをのお世話になっています^_^;

寒いと思っていたら、八幡平の頂上は吹雪・・・だそうです。アスピーテラインそして、樹海ラインが吹雪と積雪のために、2日朝まで通行止めになっています。

安比も寒いはずですよ！！

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■[食彩コーディネーター]教室メニューの試作

6月18日、盛岡中央卸売市場での市場祭りの中の料理教室です。

テーマは”旬の魚と山菜で和食”。今回は鯵やかつお、いか、たけのこにふきを使ったメニューです。

美味しく出来ました〜〜（*^_^*）　お弁当におすすめですが、晩酌のおともにもおすすめですよ〜〜〜〜♪

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■[ドライブ〜見る♪]奥中山〜小鳥谷（つづき）

奥中山〜ついつい小鳥谷に向かい、「藤島の藤まつり」の頃だと思い行ってみたら・・今年はやっぱり花が咲くのも早かった・・(*_*;　今日29日が「藤まつり」なのに、花は終わっていました。　残念！！！！

道中藤の花を見ながらのドライブだっただけに、残念でした。また来年に期待しましょう(#^.^#)

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■[ドライブ〜見る♪]七時雨〜奥中山高原

快晴！！！　思わずドライブに行ってしまった!(^^)!　

七時雨まで行ったら、ついつい奥中山高原まで足を伸ばし、ついつい小鳥谷の藤島の藤を見に行って来ました〜

”夏”を感じる気温の高さに、奥中山高原ではついつい美味しいジェラートをいただき、涼んできました〜(#^.^#)

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■[すた〜倶楽部]酒蔵見学＆温泉！！

今シーズンも二戸の南部美人さんと金田一温泉のおぼない旅館さんにお世話になり、「今日は良いな〜♪」と贅沢三昧をさせていただきました！！！

酒蔵見学で杜氏さんからお話を聞き、仕込み最中の酒を見せていただいたり、「南部美人」の名前の由来を教えていただいたり、楽しい時間でしたね〜(#^.^#)

それからおぼない旅館さんでは、ゆっくりと温泉に入り、美味しい料理と美味しいお酒をいただき、ゆっくりとした時間を過ごさせていただきました！！！

みなさんありがとうございました。

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■[地産地消★★レストラン＆食楽の宿]手作り生ジャム

朝食時にも召し上がっていただいておりますが、今、生ジャムがおみやげに人気です!(^^)!

山葡萄、ブルーベリー、紅玉りんご、いちごは定番ですが、かぼちゃ、梅、ガーデンハックルベリー、バナナ、マルメロ、ぽんかんマーマレード、栗。

そして果肉が赤紫の”天津水密桃”

岩手県と青森県との県境にある「名川町」産の赤肉桃です。店頭には並ぶことがない珍しい桃。頭の先がとんがった「桃太郎」の昔話にも登場する桃の形をしています。今では幻の桃と呼ばれている貴重な桃を、糖分を控えめにし桃の香りを立たせた生ジャムに仕上げました。

貴重な桃なので数量限定ですがリピート率も高く、欲しい方には地方発送も承っております。また、ベルフ八幡平さんでも販売しております。

残り少なくなったものもありますが、お気軽にご連絡ください。

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■[地産地消]笹竹のこ採り

車に乗り、目的地に向かっていると、目の前を熊が！！！！

今からそこに行こうと思ったのに・・・(*_*;

しかし、そこで降りて笹薮に入って行き、たけのこを採るウチのばあさん・・・「熊が降りていったから大丈夫！！」

どういうことかな〜〜？？(+o+)　　マジここで採るの？・・・人の話も聞きもせず、たけのこ採りに夢中になった・・・。

お蔭様で美味しくいただくことができましたが、熊にも負けないウチのばあさんでした^_^;

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■[のんべぇ茶屋開店]”結の香”呑み比べ会です

今年も”結の香”が、13の酒蔵から発売されます！！

そこで今年もやります！！「呑み比べ会」　

春は6月4日土曜日の夜、19時ごろかな〜みなさんがそろったら開店です!(^^)!　どこのお酒が並ぶかはお楽しみに！！　

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