Hatena::ブログ(Diary)

記憶の残滓 by arkibito

2018-04-18

ばーすでー

毎年奥さんのバースデーケーキを自作する。

料理は好きだが、

製菓はなかなかどうして精密さが問われるので苦手なので、

ケーキを作るのは1年にこの日だけ。

今年は夜なべをして、イチゴレアチーズケーキをこさえました。

ミキサーが見当たらないので、

イチゴのピューレを作るのに

茶こしにすりこぎスタイルでひたすらイチゴをつぶしたり

なかなか大変でしたが、家族には大変好評でした。


f:id:arkibito:20180417000309j:image:w360


f:id:arkibito:20180417023146j:image:w360


義母が気を利かせてディナーを予約してくれていて

夫婦で美味しいフレンチをいただいてきました。

もうぼちぼちエエ年になってきましたが、

このまま、これからも一緒に年を重ねていければなと思います。


f:id:arkibito:20180417185212j:image:w360


f:id:arkibito:20180417194315j:image:w360

2018-04-16

TRAVELING COFFEEにて

木屋町の元・立誠小学校の校舎内で営業されていたTRAVELING COFFEEさん。

2020年にホテルに生まれ変わる工事のため、

運動場の仮設店舗に一時的にお引越し。

ここのオーナーのドンマキーノさんは、

いつも類さんが上洛される際にアテンドされている、

京都屈指の食通さん。

先日のお礼もかねがね、新店舗に初めてお邪魔しました。

中には、コーヒー屋に加えて、インフォーメーション、

そして厳選された本が並ぶ立誠図書館がオープンしたばかり。

歓楽街のど真ん中で、ここだけゆったりとした時間が流れ、

こだわりの豆を挽いた絶品のコーヒーをいただけます。


f:id:arkibito:20180412192108j:image:w360


f:id:arkibito:20180412191501j:image:w360

2018-04-04

あっちょ呑み

昨晩は珍しく十三であっちょ呑み。

四十路のオッサンのよもやま話で盛り上がる。

気心知れた奴と飲む酒はやっぱり格別。


f:id:arkibito:20180403210844j:image:w360


f:id:arkibito:20180403202125j:image:w360


f:id:arkibito:20180403225031j:image:w360

2018-04-02

カレーなる日々 「京都カレー製作所 カリル」

京都で今一番おいしいカレー屋さんと言われている

「カリル」さんにお邪魔してきました。

なんと、かの松本隆先生もご贔屓にしているとか。

実は最近京都に来るたびにチャレンジしてたのですが

時間が遅く売り切れだったり、行列で断念して3度目の正直。

夜営業のオープン狙いで一番乗りでしたが、

すぐに満席でした。


今出川のカリル

f:id:arkibito:20180329172535j:image:w360


夜限定であいがけ可能なので、

月替わりのココナッツチキン&根菜キーマと、

ポークカレーのあいがけ大盛りを注文。


↓メニュー

f:id:arkibito:20180329170315j:image:w360


特徴的なライスの盛り付けでサーブされた一皿を早速。

個人的な感想としては、

どれも、バリバリのスパイスカレーというよりも、

例えばハッシュドビーフハヤシライスのようなしっかりとした

欧風のソースに、絶妙にスパイスを効かせるような

上品でコクのある味わいが印象的。

特に、トマトの酸味がよく出ていて、

酸味好きとしてはまさにドンピシャのおいしさでした。

ごちそうさま!


↓月替わり(ココナッツチキンと根菜キーマ)&ポークのあいがけ

f:id:arkibito:20180329171547j:image:w640

お花見

f:id:arkibito:20180328200452j:image:w360


f:id:arkibito:20180328194739j:image:w360


先週、自宅前の公園で一族そろってお花見

今年は夜でもそれほど寒くなくて、過ごしやすい花見でした。

世間が盛り上がるほど花見に興じるタチではないのだけど

季節や節目ごとに、家族が集まる機会を持てることは

とても大事だと思っている。

年を経るにつれ子供たちが増えたり大きくなって、

賑やかでよろし。

2018-03-27

アキラッチでディナー

須磨山上柄から下りてきて、お腹ペコペコ。

どっかいいとこないかいなあと考えて、

お隣の町、おなじみ塩屋へ移動。

こないだの音楽会で印象的だった

ピザ・アキラッチさんでディナーです。


↓ピザ・アキラッチ

f:id:arkibito:20180325183319j:image:w360


前菜をいくつかと、ピザを2枚注文。

どれもこれも、ものすごく美味しくて大満足!

娘たちも、おいしいねえ、おいしいねえを連発して、

無我夢中で食べておりました。


↓イタリアビールとゼッポリーニ

f:id:arkibito:20180325174345j:image:w360


↓前菜盛り合わせ

f:id:arkibito:20180325174545j:image:w640


↓スピナーチ

f:id:arkibito:20180325174943j:image:w640


色々子連れ向けに心遣いをしてくれたり、

1ピースからテイクアウトできたり、

全般にとてもリーズナブルだし、

かなり使い勝手の良い町のピザ屋さんです。

塩屋はちょくちょく遊びに行くので、

これからもお邪魔します!


↓しおや歩き回り音楽会

f:id:arkibito:20171126144318j:image:w360