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Keith Stewart
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It's a Long Road to a Tomato: Tales of an Organic Farmer Who Quit the Big City for the (Not So) Simple Life ペーパーバック – 2006/3/14

英語版 Keith Stewart (著), Flavia Bacarella (イラスト)
4.2 5つ星のうち4.2 23個の評価
すべての形式と版を表示
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Twenty years ago, just beyond his 40th birthday, Keith Stewart exchanged life in New York's corporate grind for a farm in Orange County, NY, where he and a small crew of seasonal workers grow about 100 organic vegetables and herbs. What started as a yearning—"to live on a piece of land, closer to nature; to work outside with my body as well as my brain; to leave behind the world of briefcases, computers, corporate clients, and non-opening windows"—has become a life "more full, more varied" and often "more demanding and exhausting, but always more real." Stewart sells everything he grows directly to consumers and restaurateurs, and in doing so has developed loyal and growing ranks devoted to his Rocambole garlic, herbs, heirloom tomatoes, and other organic produce. Now, in It's a Long Road to a Tomato, Stewart presents interlocking, complementary essays, addressing his mid-life development as a farmer; some of the nuts and bolts and how-to's of organic vegetable growing and selling in an urban market; humorous and philosophical stories about domestic and wild farm animals and the natural world; and some of the political, social, and environmental issues surrounding agriculture today and why it matters to all of us.
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  1. 本の長さ
    288ページ
  2. 言語
    英語
  3. 出版社
    Da Capo Press
  4. 発売日
    2006/3/14
  5. 寸法
    17.78 x 2.54 x 19.69 cm
  6. ISBN-10
    1569243301
  7. ISBN-13
    978-1569243305
  8. すべての詳細を表示
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商品の説明

著者について

For 18 years, Keith Stewart has been the proprietor of Keith's Farm, in Orange County, New York, where he grows, with the assistance of 6 or 7 seasonal workers, and under certified organic conditions, 100 varieties of fruits, vegetables and herbs. Stewart is one of the longest-standing purveyors at NYC's Union Square Greenmarket (Wednesdays and Saturdays—he's parked right in front of B&N), where his stand has a devoted following that includes many restaurateurs and food writers (Peter Hoffman, Savoy; Sally Schneider, A New Way to Cook ; Jessie Saunders, Not on Love Alone ), among thousands of others. Stewart has appeared on numerous TV and radio shows, including the Food Channel's "Follow that Food" and the Leonard Lopate Show, has been featured in publications including The New York Times and Gourmet , and over more than 6 years his writing has attracted legions of fans in The Valley Table , the Hudson Valley's only magazine devoted to regional farms, food and cuisine. Illustrator Flavia Bacarella, Stewart's wife, is an artist who teaches at Lehman College in New York.

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ Da Capo Press (2006/3/14)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2006/3/14
  • 言語 ‏ : ‎ 英語
  • ペーパーバック ‏ : ‎ 288ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 1569243301
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1569243305
  • 寸法 ‏ : ‎ 17.78 x 2.54 x 19.69 cm
  • カスタマーレビュー:
    4.2 5つ星のうち4.2 23個の評価

著者について

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Jennaration Awesome
5つ星のうち5.0 I Loved this book
2023年11月19日にアメリカ合衆国でレビュー済み
Amazonで購入
I was gifted this book and loved it so much I bought two more to give to my dad and a farmer friend.
The author is kind and humorous with a clear connection to the earth, animals and his fields. I laughed, I cried, I was inspired. This felt like a roadmap to happiness and fulfillment.
His humble approach to life was refreshing and as a woman I appreciated his gentle expression of equality.
Stewart is a great storyteller and I devoured this book with great enthusiasm, only pacing myself at the last few chapters because I didn’t want it to end.
The beautiful woodcut art adorning the pages (done by his wife) really set the tone.
I found myself wanting more and have since discovered his short articles in magazines.
レポート
jaya
5つ星のうち4.0 Do not waste food
2019年5月9日にインドでレビュー済み
Amazonで購入
Interesting read & extremely informative. We never appreciate the food put on our table and do not bat an eye to leave food on our plate. After reading this book it gave me a deap insight into what it takes to grow food.
No leaving food on the plate post reading this book.
レポート
Rachel E. Kelly
5つ星のうち4.0 great story and some good advice
2008年8月27日にアメリカ合衆国でレビュー済み
Amazonで購入
I consider this book a sort of motivational speech for those who are interested in gardening. I really enjoyed it and it is humurous and easy to follow. There is some great advice in there and I wish there had been more but overall I have no regrets about purchasing it.
レポート
Liz K.
5つ星のうち5.0 Engaging and still relevant
2024年1月3日にアメリカ合衆国でレビュー済み
Amazonで購入
A vivid and enlightening account of running a small organic farm serving an urban market.
レポート
Dan G
5つ星のうち5.0 "Tomato" offers an inside view of the daily life of Organic Farming...
2014年9月3日にアメリカ合衆国でレビュー済み
Amazonで購入
If you want to understand a good bit about the daily life, the challenges of growing healthy vegetables, and the business and politics of organic farming this book is for you! Concise prose, infected with wisdom and humor this series of short essays is insightful and truly a pleasure to read.

Beyond all that, what makes "A Long Road to a Tomato" worth reading is the unvarnished sharing of what this farmer thinks, feels and does as he grows his business and carves his niche in New York City's competitive Union Square Greenmarket. If we had such an honest telling of how our agribusiness-supermarket food came to be, we'd all be in line at greenmarkets growing throughout this country. A fascinating story, well worth your time and attention!

If you are interested in "Growing Organic Vegetables and Herbs" get Keith's book by this name, a very readable encyclopedia of facts, procedures and wisdom on how to produce food without poisons, also sold by Amazon. Dan
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